已公布名單: 台北 彰化 新北 高雄 桃園 花蓮 台中 金門 宜蘭 新竹 TFDA 消保處
來源: 臺北市政府衛生局公布103年中秋月餅抽驗結果
抽檢單位: 臺北市政府衛生局
抽檢地點: 月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、觀光飯店、超商等
抽檢商品: 實體店面抽驗39件產品外，並向超商提前預購18件產品(29件中秋月餅產品(各式混合餡料月餅、綠豆椪、蛋黃酥等)、10件烘焙餡料、18件超商預購中秋月餅禮盒)
檢驗項目: 防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、著色劑
結果: 1件「馬來亞餐廳廣式月餅」檢出防腐劑去水醋酸：0.03g/kg(標準：不得檢出)不符規定
來源: 彰縣抽驗秋節食品 9件不合格
抽檢單位: 彰化縣衛生局
抽檢商品: 月餅、餡料、烤肉用的食材像是香腸熱狗等，共104件
檢驗項目: 微生物、動物用藥、漂白劑、殺菌劑、亞硝酸鹽等
結果:
2件鹹蛋黃被驗出有動物用藥氟甲磺氯黴素以及氟甲磺氯黴素胺
3件豆干被檢出過氧化氫
1件豆干防腐劑過量
1件甘草醬油瓜子的甜味劑超量
2件糖果被檢出食用色素種類與外包裝標示不相符
來源: 高雄市公布月餅及餡料抽驗及稽查結果
抽檢單位: 高雄市政府衛生局
抽檢地點: 大賣場、烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所
抽檢商品: 月餅及餡料總計抽驗111件
檢驗項目: 防腐劑及大腸桿菌群
結果: 皆符合規定
來源: 北市中秋節應景食品抽驗 3件防腐劑超標
抽檢單位: 新北市政府衛生局
抽檢地點: 轄內烘焙坊（工廠）、食品行、超市賣場及傳統市場
抽檢商品: 中秋節應景食品包括月餅、月餅餡料、甜不辣、蔬菜、烤肉醬等122件
檢驗項目:
※中秋月餅防腐劑添加標準：
己二烯酸：1.0g/kg、苯甲酸：1.0g/kg、去水醋酸：不得添加
※餡料防腐劑添加標準：
煮熟豆(豆餡)：己二烯酸：1.0g/kg、苯甲酸：1.0g/kg、去水醋酸：不得添加
蔬果餡料：己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸：不得添加
※甜不辣防腐劑添加及順丁烯二酸標準
己二烯酸：2.0g/kg以下、苯甲酸：1.0g/kg以下、去水醋酸：不得添加
順丁烯二酸：不得添加
※生鮮蔬菜農藥殘留標準：需符合農藥容許量殘留標準
※烤肉醬防腐劑及甜味劑添加標準
己二烯酸：1.0g/kg、苯甲酸：1.0g/kg、去水醋酸：不得添加
糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽：均為不得添加
結果: 1件月餅檢出去水醋酸，不得用於月餅；另2件餡料檢出己二烯酸均超過標準
不合格產品分別為
1. 板橋新滋城藝術蛋糕「烏豆沙餅」食品檢驗出去水醋酸零點五四克�公斤
2. 瑞芳張師傅餅店的鳳梨餡(特級冬瓜A餡)己二稀酸零點五九克�公斤
3. 瑞芳老珍香餅店的地瓜餡己二烯酸零點一三克�公斤，與規定不符，已函請當地衛生局追辦
附件: 20140828-8月中秋節抽驗新聞稿及抽驗名冊.pdf
來源: 花蓮月餅抽驗 全過關
抽檢單位: 花蓮縣衛生局＿
抽檢地點: 月餅、名產暨烘焙業製造及大賣場、網路名店、食品原料行等販售場所等145家
抽檢商品: 月餅餡料30件及月餅20件
檢驗項目: 12項防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、對烴苯酯類等）及甜味劑（糖精、甘精等）
結果: 環境衛生稽查及檢驗結果皆符合規定
來源: 中秋月圓人團圓 烤肉月餅食的安心
抽檢單位: 桃園縣政府衛生局
抽檢商品: 月餅、餡料、烤肉相關食材及調味醬共58件
檢驗項目: 防腐劑
結果: 全數合格
附件: 20140829 桃園中秋稽查結果.pdf
來源: 中秋月餅、餡料、烤肉醬料抽驗20件全數符合規定
抽檢單位: 嘉義市政府衛生局
抽檢商品: 10件月餅餡料(綠豆沙、鳳梨醬及芋頭餡等)、烤肉醬料5件及10件各式月餅
檢驗項目: 防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等)、甜味劑及大腸桿、大腸桿菌群等
結果: 均符合規定
來源: 公布抽驗市售中秋節應景食品檢驗結果
抽檢單位: 屏東縣政府衛生局
抽檢商品: 月餅、月餅餡料、烤肉食品如生鮮肉片、香腸、熱狗、魚丸、脆丸等魚漿製品、烤肉醬及烤肉用品竹籤抽驗，共抽驗132件
檢驗項目: 大腸桿菌、大腸桿菌群、動物用藥殘留、保色劑、防腐劑（己二稀酸、苯甲酸及去水醋酸）、甜味劑、漂白劑、色素及殺菌劑
結果: 全部符合規定
附件: 20140829 103年度抽驗中秋節應景食品明細表新聞資料.pdf
來源：抽驗中秋節食材 1件青椒農藥超標
抽檢單位: 臺中市政府衛生局
抽檢地點: 糕餅店、超市、賣場、餐廳等
抽檢商品: 月餅及月餅內餡44件、烤肉醬12件、蔬菜12件、肉品12件、香腸10件，總計90件產品
檢驗項目: 防腐劑、甜味劑、色素、農藥殘留、動物用藥殘留、保色劑等
結果: 1件青椒檢出農藥殘留不符規定從福科路的愛買所販售的青椒中，檢出農藥殘留不符規定，克收欣（Kresoximmethyl）為0.07ppm，依法限量標準為0.01ppm，撲克拉（Prochloraz）為0.05ppm，限量標準為0.03ppm，已通知業者下架，並請雲林縣衛生局追查源頭
附件： 20140902 台中中秋稽查結果.pdf
來源: 中秋節食品抽驗結果公布
抽檢單位: 金門縣衛生局
抽檢地點: 大賣場、食品加工業、麵包店
抽檢商品:
權泰超市的金菇、杏鮑菇、慶豐新竹貢丸、慶豐花枝丸、利鑫香菇貢丸、櫻之味熱狗、福-米血糕、許-米血糕、信利大黑豆乾、如祥五香豆干、8佳醬黑胡椒醬、金蘭烤肉醬、李錦記蜜汁烤肉醬、味全烤肉醬、統一四季燒烤醬
全聯社的滿漢嘟嘟好蒜味小香腸、黑橋牌原味香腸、台畜原味香腸、客家鹹豬肉、台糖豬肉梅花肉片、檸檬香草棒腿、檸檬香草雞翅、大成燒烤雞翅、台糖安心豚香菇貢丸、珍珠花枝丸、牛頭牌沙茶醬、福華牌沙茶醬、味好美烤肉風味醬
佳軒西點麵包坊的鳳梨月餅、烏豆沙月餅、棗泥月餅
金口福食品有限公司的鳳梨酥、哈密瓜酥、草莓酥
頂好西點麵包行的蛋黃酥、菓子工坊的烏豆沙月餅、蛋黃酥、鳳梨酥
展悅西點麵包坊的鳳梨酥、洛神花月餅、低糖金桔月餅
樂凡麵包的蛋黃酥。麥斯麵包的香蘭白玉月餅、鳳梨月餅、紅酒蔓越莓月餅
聖祖貢糖的鳳梨酥、蓮蓉月餅、蛋黃酥。一來順的鳳梨酥、綠豆椪、黃金薯月餅
一家人麵包店的土鳳梨月餅、奶油綠豆沙月餅、棗泥月餅，總計抽驗54件
檢驗項目: 防腐劑、人工甘味劑、過氧化氫、亞硝酸鹽、大腸桿菌、大腸桿菌群等
結果: 均符合規定
來源: 宜蘭縣中秋應景食品抽驗結果
抽檢單位: 宜蘭縣政府衛生局
抽檢地點: 糕餅店、網購知名烘焙店、食品行、超市及傳統市場等
抽檢商品: 78件產品，包含10件中秋月餅產品、10件烘焙餡料、8件截切水果及蔬菜、肉品、豆干、甜不辣、調味醬等烤肉常用的食材原料50件
檢驗項目: 防腐劑、甜味劑、農藥殘留、動物用藥殘留、皂黃及過氧化氫
結果: 2件蔬菜農藥殘留超標、1件豆干丁苯甲酸超標、1件豆干絲過氧化氫陽性與規定不符；另1件調味醬檢出甜味劑產品包裝未標示，與規定不符
來源: 超商預售月餅抽查 多款重量不足
新北市政府消保官抽查超商預售月餅，發現有重量不足情形，業者普遍解釋手工製作些微誤差，將加強品質控管；消保官陳世欽建議，民眾拿到預購商品時，要先檢視包裝是否完整，注意商品保存方式、使用方法、保存期限等標示資訊，一旦發現商品有瑕疵，可在七日內以書面通知企業經營者解除契約
湘鄉食品有限公司的「古早味滷肉咖哩椪禮盒」、康鼎食品國際有限公司的「招牌綠豆椪禮盒」、顏新發糕餅老舖的「顏新發巧月酥禮盒」，每顆月餅的實際重量不足淨重，誤差接近百分之十
湘鄉食品業務經理楊先生表示，機器設定每顆重量七十公克，誤差值加減五公克，可能是烘烤的過程流失水分，造成差異，內部會再檢討；康鼎食品陳經理說，製作過程要求皮加餡秤重是二．七兩的標準，手工製作難免有落差，但烘焙前一定會確定重量；顏新發業者回應，師傅手工抓取會有手感落差，不會為了一、兩公克偷工減料，會加強品管
來源: 政府用心，消費者安心，烤肉無鋅！(行政院消費者保護處)
抽檢單位: 行政院消費者保護處
抽檢商品: 烤肉架（網）樣品計15件
檢驗項目: 6種重金屬（鋅、鉛、鉻、鎘、鋁、鎳）之成分檢驗及實際烤肉時之溶出試驗，並就烤肉架（網）進行商品標示查核
結果:
一、商品標示部分
8件不合格，其中6件為未依商品標示法第10條規定 標示使用與保存方法及其他注意事項，另有1件未標示製造商地址，另一件為製造日期未完整標示
二、檢驗結果部分
（一）成分檢驗
15件市售烤肉架（網）之材質試驗，均符合食品器具容器包裝衛生標準第3條規定
（二）溶出試驗
8件鋅溶出量高於對照組（以烤箱直接烤熟）
據食藥署表示，食品中所含的鋅含量可從葉菜類的2ppm，到肉、魚、雞肉等的29ppm，依本次檢驗結果鋅之溶出試驗數據，均在背景值29ppm以下（最高為編號1之23.99ppm），尚無法認定於實際烤肉過程，鋅有自烤肉網遷移至肉品之狀況
附件: 20140904 消保處烤肉網品質檢驗結果.pdf
20140904 消保處烤肉網標示查核結果.pdf
來源: 過一個健康無負擔的中秋佳節！
抽檢單位: 新竹市衛生局
抽檢地點: 烘焙食品業者
抽檢商品: 月餅（含內餡）共15件
檢驗項目: 糖精(Saccharin)、環己基(代)磺醯胺酸鹽(cyclamate)、對位乙氧苯(Ducin)、醋磺內酯鉀(Acesulfame K)等調味劑及己二烯酸
、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸等防腐劑
結果: 均與規定相符
來源: 澱粉產品及中秋食品稽查抽驗結果
抽檢單位: 行政院食品安全聯合各縣市衛生局
抽檢地點: 糕餅業者製造場所
抽檢商品: 糕餅類、醬料類、生鮮蔬果、畜禽產品等共計抽驗1,349件
檢驗項目: 防腐劑、人工甘味劑、著色劑、動物用藥及農藥殘留等
結果:
GHP查核共計396家，初查17家不符合規定需限期改善
產品標示查核1,663件有12件產品標示不符規定，合格率99.3%
中秋食品抽驗1,349件，12件不符規定，合格率99.1%
包含糕餅類(含餡料)6件、生鮮蔬果類1件、豆干等豆類製品4件及休閒食品1件；不符規定原因，糕餅類添加不符規定之去水醋酸或己二烯酸、鹹蛋黃檢出動物用藥殘留超量，生鮮蔬果類檢出農藥殘留超過限量標準，豆類製品為檢出過氧化氫殘留或防腐劑苯甲酸超量，休閒食品之瓜子檢出甜味劑超量