來源: 茶葉哪裡來 7月起手機掃瞄可知
農委會農糧署表示,7月1日將推動「台灣農產品生產追溯制度」,輔導茶農及製茶業者申辦使用,消費者可透過手機掃瞄產品包裝上的QR-Code,就可以輕鬆得知生產者資訊
農糧署統計,累計輔導201個茶葉生產單位、面積1160公頃通過茶葉「產銷履歷」驗證。並輔導各特色茶區申請茶產地證明標章,現有日月潭紅茶等13項「產地證明標章」,累計已核發122萬餘張
此外,署方也說,衛生福利部已預告7月31日起實施大宗民生物資、茶葉、包裝茶葉飲料,納入食品追溯追蹤制度管理工作,屆時農糧署將配合該項工作進行市面茶品標示查察,同步藉由茶葉原產地鑑別技術,防杜進口偽劣茶品混充仿冒,維護茶農及消費者權益
來源: 怕買到問題茶 專家:認明產地標章
南投縣除了日月潭之外,在全台灣最享譽盛名的就是茶葉了。為延續與經近年輕茶農對傳統洞頂烏龍茶之製茶、焙茶技術與知識,由南投縣政府主辦、南投縣凍頂茶業發展協會承辦的競賽,於6月中兩個周末舉辦,邀請縣內18-45歲的青壯年製茶師傅參賽,共同角逐24面製茶、焙茶獎牌,優勝者將代表南投縣參加104年全國製茶大賽
有鑒於先前茶葉農藥殘留的食安問題,沈岱屏會長也表示,協會對食安問題、茶葉之農藥殘留非常重視,透過比賽不僅選出有技術的好茶,更邀請優權國際驗證服務有限公司戴政璋經理,對參與人員實施ISO 22000食品安全管理系統標準講習,宣導所有茶農會員重視、遵守食安之法規,強調法律優位原則;法令及法規具強制性,以建立國際形象,幫助南投茶農不斷精進。先前農藥殘留事件也讓社會大眾更加注重相關問題,也間接淘汰了不肖商人,使南投茶農提升自主管理能力。南投茶葉都會經過多重抽驗以確保無農藥殘留
民眾要如何避免喝到問題茶?沈岱屏會長說明,有機茶都需要經過驗證,民眾一定要認清標章,同時也需注意產地標章、產地證明,其中ISO 22000的食品安全管理系統驗證,著重由生產至消費上、中、下游的全程食品供應鏈內,食品安全管理
許多民眾泡茶時習慣將第一泡茶倒掉,認為能清洗殘留農藥,沈岱屏會長提醒,其實農藥為脂溶性,這樣並不會清洗農藥,反而浪費了第一泡茶湯的美味,現在茶葉不僅檢驗嚴格,出廠時也會以300度的高溫殺菌,民眾可以放心品嘗第一泡茶的清甜
連結:農委會七月起力推追溯制度 國產茶優先實施
農委會七月一日開始推動「臺灣農產品生產追溯制度」,由茶葉先實施,從七月一日起輔導茶農與製茶業者申辦QR-Code。目的是建立可追溯的資料並將資料建置於網站專區,未來民眾只要用手機掃瞄QR-Code,就能迅速連上網頁得知生產者及產品生產過程的相關資訊,讓民眾可以購買到安全更有保障的農產品。
農糧署副署長林麗芳表示,七月一日起輔導茶農與製茶業者申辦QR-Code,建立可追溯的資料,將資料建置於「農產品經營業者查詢專區」及「臺灣農產品生產追溯系統」等網站的專區,未來民眾只要用手機掃瞄QR-Code,就可查到茶葉生產的詳細資訊。林麗芳說:「審查過後會委託機構給予QR追溯條碼,有這條碼就是確認是國產茶葉」。
其實產銷履歷制度是農委會推動多年的認驗證措施,在茶葉方面已有201個茶葉生產單位通過產銷履歷驗證,可以追溯它們的所有生產資訊。這次加強推動是希望盡量把茶業生產者都納入追溯體系,未來追溯制度會擴及各個農產品,以廣泛提升食材的安全性。
已有小番茄吉園圃標章的吳坤值指出,台灣農漁牧產品目前已有產銷履歷(TAP)、台灣有機農產品(CAS)、吉園圃(GAP)等標章,現又新設農產品生產追溯條碼(QR-code)制度,標章疊床架屋,消費者搞不清楚。尤其農委會要求吉園圃生產者都要加入QR-code,未來農產品要貼兩個標章嗎?擔心麻煩,也擔心政府管控QR-code有否落實,砸壞招牌。
糧署南區分署在南市辦過兩場QR-code說明會,向農民、農會、產銷班、合作社、農場宣傳生產追溯新制。分署長莊老達說,前兩個月是試辦期,因此南區(嘉南高)只有兩百六十一位農民申請;QR-code在七月一日上路後,分署將再舉辦八至九場地方說明會。原吉園圃生產者也要加入QR-code,有信心申請QR-code農民會持續增加,吉園圃標章和QR-code未來也會並列,不會貼兩個標章。
莊老達說,建立農產品生產追溯新制,消費者透過手機就可掃描QR-code、了解農產品生產資訊,建立消費信心;另方面,農民要做好安全生產的自主管理,末端由政府採驗產品安全,農民不必負擔驗證費用。
小編評:農業轉型,必經之痛。