新北市衛生局10月至11月間，針對轄內傳統商行、超市賣場及餐飲業的豆腐、凍豆腐、豆乾、豆皮、豆包及豆漿等93件豆類製品，進行防腐劑、殺菌劑、皂黃及甜味劑含量檢驗，結果有6件不符合規定，皆為苯甲酸超標，且其中1件豆乾還被檢出過氧化氫陽性，目前皆已未在市面上販售。
新北市衛生局食品藥物管理科科長劉君豪表示，6件不合格產品可分為豆腐與豆乾2類，前者不能添加苯甲酸，後者的苯甲酸添加標準為0.6g/kg，但欣林小館、瑞親生鮮超市、天興豆腐、自由聯盟八里店、大嘴巴健康養生概念涮涮鍋的「豆腐」產品，卻分別檢驗出0.25g/kg~1.09g/kg不等的苯甲酸，另一家滷底撈供應之「豆乾」，除了驗出1.39g/kg的苯甲酸外，更驗出過氧化氫陽性，危害人體健康。
小編評：被抓包啦！
衛生局指出，不合格產品分別為欣林小館供應的「豆腐」檢出苯甲酸0.25g/kg（標準：不得檢出，以下同）；瑞親生鮮超市供應的「豆腐」檢出苯甲酸1.09g/kg；天興豆腐店供應的「豆腐」檢出苯甲酸1.09g/kg；自由聯盟八里店供應的「板豆腐」檢出苯甲酸0.07g/kg。
另外，大嘴巴健康養生概念涮涮鍋供應的「凍豆腐」檢出苯甲酸0.71g/kg；滷底撈供應的「豆干」檢出苯甲酸1.39g/kg（標準：0.6g/kg以下）及過氧化氫陽性（標準：陰性）。
小編評：這篇有寫標準～