寒舍集團旗下的艾麗酒店,自助餐要價超過千元,但卻被民眾踢爆,用低價油魚混充鱈魚,還因此造成消費者吃出身體不適的情況,業者坦承,的確把油魚錯標成鱈魚,已經把這道菜色下架,只是這樣的說法,讓民眾很難接受,認為飯店涉嫌欺騙,現在台北市衛生局介入調查
民眾:「如果是我,如果在飯店吃到,假的圓鱈,我會心裡很不舒服,有點受騙的感覺。」
受害的消費者把事情PO上網,引來網友罵聲一片但是飯店的說法卻是,因為這是5月的新菜色,負責採購的主廚,也不知道油魚會吃出問題,但是從採購到主廚通通不知情,引發爭議
圓鱈跟龍鱈可以從肉質色澤,以及鱗片粗細來區分,龍鱈肉質是乳白色的,鱗片粗,吃進去的口感像雞肉一樣,只是雖然外觀雷同,但是價格差異相當大,圓鱈批發價一公斤就要千元,龍鱈則只有百元
魚市場從民國98年,就已經不賣俗稱油魚的龍鱈,就怕消費者買回去吃,會造成身體不適的現象,現在五星級飯店,換新菜單,卻換出消費爭議,儘管已經緊急下架,但恐怕涉及標示不實,最高可裁罰400萬元!
吃後放屁滲油 台北五星級酒店油魚充鱈魚
有網民表示上周五與家人前往台北五星級酒店寒舍艾麗的意大利餐廳用餐,期間吃了一道「爐烤鱈魚佐襯蜜梨無花果沙拉佐韃靼醬」,但回家後卻出現放屁滲油現象。網民表示過去曾在廉價餐廳吃過油魚後也出現過放屁滲油的情況,故此質疑寒舍艾麗把油魚冒充鱈魚。網民又上傳一張照片,顯示該道菜不論中英文均標示為「鱈魚」(Cod)
台灣農委會官員表示,市售鱈魚的中文名稱混亂,除了油魚之外,最常見的圓鱈和扁鱈也不是鱈魚,只有鱈魚的英文名稱是「Cod」,而寒舍艾麗酒店確實有標示不實的責任
小編OS: 類似的爭議過去都有案例~
消費怒揭油魚混充圓鱈,攤販願退費
前天衛生局派員到現場查證,從進貨單發現,寒舍艾麗從上月30日到前天,只有向水產行叫30片「油魚」,但是卻在立牌標示為「鱈魚」,明顯標示不實
王明理說,產品標示不實依《食品安全衛生管理法》第28條,可開罰4萬到400萬元。由於寒舍艾麗之前沒有違規紀錄,衛生局將先開4萬元罰款,並限期改善。後續還將依《消保法》第22、36條輔導揭露正確資訊,以維護消費者權益