連結：護食品安全 義超市設實驗室
庫柏超市（Coop Italia）在義大利有18.4%的市占率，延續消費者合作運動的精神，長期關注產品的品質。身為大型通路商的庫柏沒有自己的工廠，而是透過外包由供應商提供貼上自家品牌的食品。
大約在30年前，庫柏設立了自己的科學實驗室，每年投資約700萬歐元在確保貨源的品質、真實性和食品安全。透過生物、化學和品驗師的查驗找出食品內容與標示不相符、含造假成分，揪出原料不是來自產地保護的產品。
小編評：台灣大潤發在中壢的賣場也設實驗室，一點都不輸外國人呢！
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庫柏超市（Coop Italia）在義大利有18.4%的市占率，延續消費者合作運動的精神，長期關注產品的品質。身為大型通路商的庫柏沒有自己的工廠，而是透過外包由供應商提供貼上自家品牌的食品。
大約在30年前，庫柏設立了自己的科學實驗室，每年投資約700萬歐元在確保貨源的品質、真實性和食品安全。透過生物、化學和品驗師的查驗找出食品內容與標示不相符、含造假成分，揪出原料不是來自產地保護的產品。
小編評：台灣大潤發在中壢的賣場也設實驗室，一點都不輸外國人呢！