經濟部針對多家食品GMP認證業者稽核,全面清查醬油及果汁認證產品

連結:GMP認證1醬油有疑慮 果汁都合格

連結:GMP醬油檢驗 5家141項合格

問題油品事件爆發後,由政府掛保證的GMP制度備受各界批抨,工業局也針對所有食品GMP認證產品進行全面清查,繼第一階段的食用油脂認證產品後,第二階段是針對食品GMP認證5家共177項醬油認證產品,以及35家共169項果汁認證產品進行全面清查。

檢驗結果,在177項醬油認證產品以及169項果汁認證產品中,有35項醬油認證產品以及51項果汁認證產品在市面上已經看不到,不過,醬油部分有1項產品還需做進一步確認,其餘認證產品檢驗結果均符合規定﹔果汁部分則是全數認證產品檢驗結果都符合規定。

不過,工業局並不願說明是哪一項醬油有疑慮,工業局民生化工組組長洪輝嵩表示,有疑慮的醬油是因為它的3-單氯丙二醇含量剛好在標準值0.4ppm的邊緣,這是在製造過程中會分解出來的化學成分,為了慎重起見,會再到市場購樣,確認一次,他強調是本著勿枉勿縱的精神,不能冤枉厰商。

工業局說明,舊的方法是只用質譜儀,新的方法是再加上液態層析儀,因此這項醬油產品必須再用新舊方法double check。


連結:經濟部針對食品GMP認證5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品全面清查,本 (11/28) 日公布產品檢驗合格結果(141項醬油認證產品及118項果汁認證產品)

經濟部針對食品GMP 5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品全面清查,本次產品之檢驗係依據食品衛生標準等進行檢驗:

(一)醬油之檢驗項目

  • 檢驗項目:3-單氯丙二醇:依據衛生標準
  • 防腐劑:依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
  • 4-甲基咪唑及2-甲基咪唑(色素):依據國外研究報告
  • 果糖酸(純度):依據國家標準CNS 423
  • 標示宣稱:依據食品衛生管理法

(二)果汁之檢驗項目

  • 重金屬(砷、鉛、銅及銻):依據食品衛生標準
  • 甲醛態氮:依據國家標準 CNS2377
  • 游離胺基酸組成:依據國外學術報告
  • 標示宣稱:依據食品衛生管理法

除35項醬油認證產品及51項果汁認證產品市面已無現樣外,醬油部分有1項產品目前需做進一步確認,其餘認證產品檢驗結果均符合規定﹔果汁部份全數認證產品檢驗結果均符合規定。合格名單如下:

1
薏仁醬油
2
鼓舌醬油
3
薄鹽醬油
4
飄香醬油
5
陳年醬油【玻璃瓶】
6
陳年醬油【PET瓶】
7
金蘭醬油【玻璃瓶】
8
金蘭醬油【PET瓶】
9
金蘭醬油【PE桶】
10
烤肉醬[辣味]【玻璃瓶】
11
烤肉醬[辣味]【PET瓶】
12
油膏【PET瓶】
13
油膏【PE桶】
14
辣油膏
15
陳年滷味原汁
16
金蘭食品股份有限公司
生抽醬油
17
老抽醬油
18
甘露醬油
19
金蘭[淡色]醬油【PET瓶】
20
金蘭淡色醬油【PE桶】
21
蓬萊醬油
22
高抽醬油
23
金蘭御饌油膏
24
特級醬油
25
特級淡色醬油
26
油膏【玻璃瓶】
27
金蘭[淡色]醬油【玻璃瓶】
28
蓬萊淡色醬油
29
餐廳醬油
30
特製醬油【PET瓶】
31
特製醬油【PE桶】
32
甘醇油膏【PET瓶】
33
香菇素蠔油
34
陳年香菇素蠔油
35
甘醇油膏【PE桶】
36
金蘭油膏
37
五穀醬油
38
甲等醬油
39
大匠作醬油
40
金蘭香菇素蠔油
41
金蘭食品股份有限公司
金蘭精饌醬油
42
自然甘甜精釀醬油
43
珍品油膏
44
有機醬油
45
珍品醬油
46
甘醇醬油
47
萬家香醬園股份有限公司
萬家香陳年醬油純釀造
48
萬家香淡色醬油
49
萬家香油膏
50
甲等萬家香醬油【PE桶】
51
萬家香滴露醬油
52
萬家香陳年醬油
53
甲等萬家香醬油【PET瓶】
54
萬家香壺底油
55
萬家香和風沙拉醬【玻璃瓶】
56
萬家香和風沙拉醬【PET瓶】
57
香菇素蠔油【玻璃瓶】
58
香菇素蠔油【PET瓶】
59
香菇素蠔油【HDPE】
60
萬家香純釀造油膏
61
萬家香鰹魚露
62
萬家香極品香菇素蠔油
63
萬家香和風輕食佐醬
64
萬家香大吟釀醬油【PET瓶】
65
大吟釀香菇素蠔油
66
萬家香大吟釀甘甜油膏
67
萬家香金牌醬油
68
萬家香甘露醬油
69
萬家香大吟釀醬油【PET瓶】
70
特製醬油露
71
味全食品工業股份有限公司
特級醬油【PET瓶】
72
甲等醬油
73
金牌醬油
74
陳年醬油【PET瓶】
75
淬釀醬油露
76
極品醬油露
77
甘醇油膏
78
淬釀醬油露
79
甲級醬油【PP】
80
味全食品工業股份有限公司
陳年醬油【PP】
81
特級醬油【HDPE桶】
82
甲級醬油【HDPE桶】
83
特鮮油膏
84
味全雙鳳牌陳年醬油
85
爭鮮精釀醬油
86
日式和風醬油露–靜岡鰹魚
87
日式和風醬油露–北海道昆布
88
味王股份有限公司
XO巧之饌醬油
89
醇釀醬油
90
紅麴XO醬油
91
味王味仙醬油
92
味王麴正宗醬油【玻璃瓶】
93
味王麴正宗醬油【PET瓶】
94
金味王(純釀造)醬油
95
味王特級純釀造醬油
96
金味王陳年醬油
97
金味王醬油【PET瓶】
98
金味王(特製)醬油
99
金味王醬油【PE】
100
味王一品醬油
101
味王婦友醬油
102
珍宮釀御用醬油
103
香菇素蠔油【玻璃瓶】
104
香菇素蠔油【PE桶】
105
婦友甘醇醬油
106
味王特選醬油
107
味王金品醬油
108
味王金品醬油膏
109
金味王醬油膏
110
統萬股份有限公司
統一甲等醬油【PET瓶】
111
龜甲萬甘醇醬油【PET瓶150ml;1000ml】
112
統萬股份有限公司
龜甲萬原味醬油【PET瓶】
113
龜甲萬甘醇醬油【玻璃瓶】
114
統一甲等醬油【PE桶】
115
統一濃色甲等醬油
116
統一天然醬油
117
龜甲萬甘醇醬油【PE桶】
118
龜甲萬原味醬油【PET瓶】
119
統一淡色高級醬油
120
龜甲萬甘醇醬油【PET瓶870ml;1600ml】
121
統一陳年太子醬油
122
四季高純釀醬油
123
龜甲萬甘醇醬油特製品
124
龜甲萬淡色醬油
125
龜甲萬薄鹽純釀醬油
126
龜甲萬御釀純釀醬油
127
龜甲萬珍釀醬油
128
龜甲萬鮮美露【玻璃瓶】
129
龜甲萬鮮美露【PE桶】
130
統一四季油膏【PET瓶】
131
龜甲萬甘醇薄鹽醬油
132
統一四季油膏【PE桶】
133
統一鮮醇醬油
134
龜甲萬清醇醬油
135
龜甲萬尊釀醬油
136
龜甲萬甘甜醬油【PET瓶】
137
龜甲萬甘甜醬油【玻璃瓶】
138
統一四季醬油【PE桶】
139
龜甲萬醬油膏
140
龜甲萬柴魚露
141
統一四季醬油【PET瓶】

 

1
黑松股份有限公司
綠洲柳橙汁飲料
2
黑松蘋果C
3
黑松柳橙C
4
綠洲100%柳橙綜合還原果汁
5
綠洲100%葡萄綜合還原果汁
6
黑松葡萄C
7
黑松蔓越莓C綜合果汁飲料
8
黑松百香果C綜合果汁飲料
9
綠洲100%蘋果還原果汁
10
黑松蜜桃C綜合果汁飲料
11
綠洲芭樂汁飲料
12
黑松桂花烏梅汁
13
黑松芭樂汁【鋁罐,外銷】
14
黑松芭樂汁【鋁罐,內銷】
15
黑松紅芭樂綜合果汁
16
三皇生物科技股份有限公司
台酒100%台灣葡萄汁
17
味全食品工業股份有限公司
味全柳橙汁
18
味全芭樂汁
19
味全100%柳橙原汁
20
每日C100%柳橙原汁【Pure Pack】
21
每日C100%柳橙原汁【PP瓶】
22
每日C100%葡萄原汁
23
每日C100%蔓越莓綜合果汁
24
蔬果579超級蔬果汁
25
自然果力金香葡萄汁飲料
26
自然果力雪梨蘋果汁飲料
27
統一企業股份有限公司
園之味100%果汁葡萄
28
5℃纖果食感-檸檬綜合果汁飲料
29
園之味100%果汁柳橙
30
5℃纖果食感-葡萄果汁飲料
31
5℃纖果食感-柳橙果汁飲料
32
台灣可果美股份有限公司
可果美100%蕃茄汁-濃縮復原
33
可果美100%蕃茄汁-無添加食鹽,濃縮復原
34
光泉牧場股份有限公司
光泉正庄楊桃汁
35
樹頂100%純蘋果汁
36
養樂多100%蘋果汁

 

37
養樂多100%柳橙汁
38
果汁時刻100%純蘋果汁
39
果汁時刻100%純柳橙汁【PP瓶】
40
果汁時刻100%純葡萄汁【PP瓶】
41
果汁時刻100%純柳橙汁【Tetra Pak】
42
果汁時刻100%純葡萄汁【Tetra Pak】
43
南亞食品工業股份有限公司
維大力柳橙汁30%
44
維大力芭樂汁
45
維大力金桔茶
46
維大力蘆荀汁
47
維大力芒果汁
48
維大力茄紅素蕃茄汁
49
維大力蔓越莓汁
50
維大力蔓越莓汁25%
51
久津實業股份有限公司
久津實業股份有限公司
波蜜果菜汁-40%【TP】
52
波蜜多果汁-30%
53
漢宮蘆筍汁
54
波蜜果菜汁βCE【TP】
55
波蜜果菜汁-40%【鐵罐】
56
波蜜紅蕃茄
57
波蜜果菜汁βCE-40%
58
波蜜葡萄汁飲料【TP】
59
波蜜果菜汁βCE【鐵罐】
60
優鮮沛蔓越莓Light果汁飲料
-低熱量配方
61
優鮮沛蔓越莓果汁飲料
62
一日蔬果100%蔬果汁
63
波蜜芒果百香汁飲料
64
波蜜100%蔬果汁
65
波蜜100%蘋果葡萄汁
66
波蜜果菜汁飲料
67
可美特有機蕃茄汁
68
波蜜蘋果綜合果汁飲料
69
果菜βCE飲料
70
一日蔬果100%紫色蔬果汁
71
波蜜低卡果菜汁飲料
72
波蜜果菜汁飲料
73
果菜βCE飲料

 

74
可美特有機蘋果汁
75
波蜜芭樂汁飲料【TP 330ml】
76
波蜜葡萄汁飲料【TP 330ml】
77
波蜜葡萄汁飲料【TP 300ml】
78
波蜜芭樂汁飲料【TP 300ml】
79
水果豐味-特調嘉年華蔬果汁飲料
80
波蜜葡萄汁飲料【PET】
81
波蜜芭樂汁飲料【PET】
82
幸鑫食品工業股份有限公司
親親蘆筍汁【鐵罐】
83
親親蘆筍汁【鋁罐】
84
弘采食品有限公司
2T津津100%蘋果汁
85
2T津津100%葡萄綜合果汁
86
2T津津100%柳橙綜合果汁
87
2T津津100%蘋果鳳梨綜合果汁
88
2T津津100%多果綜合果汁
89
2T津津蘆筍汁
90
英屬維京群島商太古可口可樂股份有限公司台灣分公司
「美粒果」柳橙果汁飲料
91
美粒果柳橙果汁飲料
92
美粒果葡萄柚綜合果汁飲料
93
美粒果白葡萄果汁飲料
94
美達食品工業股份有限公司
統一番茄汁
95
歐典食品工廠股份有限公司
黑松纖果粒柳橙汁飲料
96
SUNKIST粒粒橙柳橙汁
97
Sunkist芭樂汁
98
台鳳鳳梨純汁100%
99
台鳳牌純鳳梨汁100%
100
台鳳蕃茄汁100%【鐵罐,190ml】
101
台鳳蕃茄汁100%【鐵罐,350ml】
102
台鳳蕃茄汁100%-無添加食鹽
103
廣福食品企業股份有限公司
清逸酸梅湯
104
萬佳津食品股份有限公司
金蜜蜂蘆筍汁
105
佳美食品工業股份有限公司
100%柳橙原汁
106
幸福果園100%蘋果汁
107
台灣第一生化科技股份有限公司
愛之味鮮採蕃茄汁-OLIGO保健

 

108
愛之味鮮採蕃茄汁-SFN升級配方
109
宜蘭食品工業股份有限公司
旺旺果粒多葡萄汁飲料
110
旺旺果粒多水蜜桃汁飲料
111
旺旺果粒多柳橙汁飲料
112
開元食品工業股份有限公司
戀100%柳橙汁
113
戀100%蘋果汁
114
雲乳食品科技股份有限公司
愛之味梅子蕃茄汁
115
愛之味紅芭樂汁
116
國信食品股份有限公司
大西洋芭樂汁
117
芭樂汁
118
柳橙汁【新鮮屋】

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