加拿大廣播公司（CBC新聞）報導，衛生部週五發出「方案公告」，準備禁止食品業使用「不完全氫化油」（PHOs）。「不完全氫化油」是食物反式脂肪的主要來源，它能推高膽固醇（LDL）水平，減少好的膽固醇，損害心臟健康，這種油用於生產糕點、其他烘焙食品和一些包裝商品，以延長保質期。
衛生部在發表的聲明中說：「加拿大出售的所有食物禁止使用不完全氫化油，代表加拿大衛生部的一次重要舉措——在食物供應鏈中削減反式脂肪，儘量降至最低水平。」
—
加拿大廣播公司（CBC新聞）報導，衛生部週五發出「方案公告」，準備禁止食品業使用「不完全氫化油」（PHOs）。「不完全氫化油」是食物反式脂肪的主要來源，它能推高膽固醇（LDL）水平，減少好的膽固醇，損害心臟健康，這種油用於生產糕點、其他烘焙食品和一些包裝商品，以延長保質期。
衛生部在發表的聲明中說：「加拿大出售的所有食物禁止使用不完全氫化油，代表加拿大衛生部的一次重要舉措——在食物供應鏈中削減反式脂肪，儘量降至最低水平。」
—