https://www.youtube.com/watch?v=e4OVtSsV0T4
行政院長發言人徐國勇因誤食外觀類似芋頭的姑婆芋,緊急送醫治療,衛生福利部食品藥物管理署表示,姑婆芋生長在中低海拔山區,民眾只要登山就會遇到;而姑婆芋外觀與芋頭很像,姑婆芋因含的植物毒素成份草酸鈣,誤食會喉嚨痛、口腔麻木,有些人還會伴隨流口水、口齒不清、吞嚥困難及腹痛等症狀,通常治療約1到2天就會好轉,多喝水能讓毒性隨新陳代謝排除。
姑婆芋又俗稱海芋、觀音蓮,葉片表面光滑,全株根莖葉都有毒不可入菜,葉面油亮;但芋頭葉面有細毛,噴水後會形成水珠狀,且姑婆芋葉子與莖部接點距離較近、芋頭則較遠。
徐國勇不慎將有毒的姑婆芋當成芋頭食用,在自己臉書上指出,吃進嘴的當下他心想:芋頭幹嘛炒辣椒?直到他滿口發麻刺痛、喉嚨刺痛、接著連胃也刺痛後,才驚覺自己中毒了。
小編評:小編有看到一位老師在臉書上說徐國勇吃到的是野化的檳榔心芋而不是姑婆芋,(見下方連結:吃芋頭吃到姑婆芋?你不知道的芋屬植物二三事),不過事實已經不可考了。我們還是相信TFDA的公告,當他吃到姑婆芋好了!
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連結:誤食姑婆芋中毒!呼籲民眾避免採摘不明野菜食用(TFDA新聞稿)
行政院發言人徐國勇於於臉書表示,不慎誤食姑婆芋中毒送醫,經緊急送醫治療後情況稍有好轉。食藥署提醒,姑婆芋與一般芋頭外型很像,但姑婆芋有毒不可食用,誤食會有口、喉、胃等灼痛甚至死亡的風險。再次呼籲民眾,切勿食用不認識或不瞭解的植物。
食藥署表示,姑婆芋又稱海芋、山芋、觀音蓮、天荷芋等,屬天南星科,分布於台灣全島海拔2,000公尺以下山區林下、河邊或陰濕之地,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大生於莖頂,春天結出紅色小漿果,全株之汁液及塊莖有毒。食藥署曾於101年及103年接獲民眾疑似食用姑婆芋導致食品中毒之症狀,經檢驗為採摘不可食用之姑婆芋,已於該署預防食品中毒專區及闢謠專區宣導判斷姑婆芋與芋頭之方法:可從葉片大致區分辨別,芋頭的葉片是絨質的,水滴滴在葉面上,會形成一顆顆小水滴,姑婆芋的葉面是革質的,水珠無法凝結;芋頭的葉形是盾形、葉脈不明顯,姑婆芋的葉子是廣卵形、基部呈心狀箭形。
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小編評:最近真熱鬧,上個月有人吃綠褶菇,這個月有人之姑婆芋,該不會下個月有人吃河豚吧?!