夏天是沙門氏菌感染高峰，醫師收治病患，比起去年多了1到2成，最主要導致的原因，就是摸了生雞蛋後，手沒有清洗，沙門氏菌透過接觸傳染，甚至還有一名10歲男童，月初和家人到南部的養鱉場玩，他好奇的連殼吞下一顆沒有煮熟的鱉蛋，隔天發病，腹痛、高燒不退，嚴重感染導致腸穿孔，手術2次，才撿回一命，醫師說，零售散蛋，蛋殼有沙門氏菌，碰觸後務必洗手，或是選擇包裝好的洗選蛋
還有一名阿嬤，在廚房摸過蛋殼後，沒有洗手，就直接餵孫女喝牛奶，手部接觸導致女嬰感染沙門氏菌
沙門氏菌不太高溫，水煮蛋煮熟就OK，另外生肉或是寵物身上，其實也有沙門氏菌，最好接觸過後，洗淨雙手再抱小孩，避免抵抗力弱，感染沙門氏菌
來源: 男童連殼吞鱉蛋 染「沙門氏菌」腸穿孔