由大陸國家食品藥品監督管理總局指導的「方便食品安全與營養媒體溝通會」日前在北京舉行，多名食品專家出席，解讀泡麵等方便食品長期困擾消費者的傳言。大陸國家食品安全風險評估中心風險交流部副主任鐘凱認為，將泡麵視為垃圾食品並不科學，沒有所謂的垃圾食品，只有不健康的膳食搭配，食物本身是沒有好壞之分的。現場專家還強調，泡麵的麵餅並不存在防腐劑，防腐劑只存在調味包中。
不過，大陸部分網友並不認同上述說法。有網友表示，好與壞都是「專家」說了算，「凡是中國專家說的基本就不靠譜」，順便提醒大家泡麵還是少吃為妙。還有網友提到，泡麵近來在大陸銷量不佳，「資本開始叫『磚家』出來推銷了」
小編OS：泡麵推陳出新，不經油炸的麵體減少了油，跟一般的麵條沒有太大的差異，小編還蠻認同以高糖、高油、高鹽來定義垃圾食品，做好膳食搭配，泡麵其實可以不算垃圾食品耶！例如煮泡麵加上蔬菜、肉片、蛋, 再減少調味包的用量，其實跟麵攤買的麵沒有差很多啊！
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