桃園衛生局輔導有成,桃園豆干業者A級比例高

桃園縣市府計畫將業者衛生分級為A、B、C級,將針對B、C級業者,加強稽查、抽驗管理,並輔導有缺失業者加裝洗手消毒、平滑工作檯面、防病媒蚊、攔截固體廢棄物及通風等設備,以改善整體生產品質。

經衛生局全面盤點,桃園市總計110家業者,其中1家停業,6家由外縣市業者代工,而103家受輔導業者中,有69家參與說明會,34家未參與說明會,結果統計顯示,有參與教育訓練之業者,相較於未參與之業者,其在評核中獲得A級比例較高。

為使業者能符合食品良好衛生規範準則(GHP),衛生局研擬《微型黃豆食品產業衛生安全提升方案(草案)》,針對在地經營15年以上具有營業商業登記、或工廠登記業者給予輔導,並由食品安全保護基金提撥經費,酌予每家最高上限35萬元獎勵金以資鼓勵。

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