中國大陸《沈陽晚報》指出，海鮮不能和維生素C含量高的食物一起吃，特別是水果類的。因為河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中，因環境污染，含有濃度很高的五價砷化合物，若與大劑量維生素C同時服用時，維生素C具有還原作用，可將蝦體內的五價砷還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
不過，有網友對此質疑，引起中毒的原因很多，有可能是螃蟹沒煮熟，若說要起化學作用，那起碼需要吃幾噸橘子和幾百斤海鮮啊。鄭州市第一人民醫院營養師劉偉萍表示，據目前研究，螃蟹與維生素C發生反應變生三價的砷化物，需要化學元素湊齊了以後，還需要具備化學反應的條件才能形成。
其实，螃蟹+橘子=砒霜这种说法是在网上流传了十多年之久的谣言，最早可以追溯到2001年5月。期间专家曾经多次辟谣，只是辟谣的效力远远不如谣言传播的效果而已。
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小編評：根本就謠言，三立新聞還幫明顯的網路謠言下這種標題，根本危言聳聽，爛透了。