「過氧化氫」，也就是俗稱的雙氧水，不但能使食品色澤白皙鮮艷，也可以延長食物的存放時間，但依法規定：食品對過氧化氫的要求是「不得殘留」
新竹市衛生局表示，常見添加過氧化氫食品包括，麵腸、豆干、麵條、烏龍麵、米苔目、豆皮、豆絲、魚丸、脆丸、魚板、魚捲、魷魚絲、魚肉塊、吻仔魚、蓮子等食品。家庭主婦如果發現食品外觀顏色異常白皙，或偏離原有的色澤太多，就要提高警覺
「過氧化氫」，也就是俗稱的雙氧水，不但能使食品色澤白皙鮮艷，也可以延長食物的存放時間，但依法規定：食品對過氧化氫的要求是「不得殘留」
新竹市衛生局表示，常見添加過氧化氫食品包括，麵腸、豆干、麵條、烏龍麵、米苔目、豆皮、豆絲、魚丸、脆丸、魚板、魚捲、魷魚絲、魚肉塊、吻仔魚、蓮子等食品。家庭主婦如果發現食品外觀顏色異常白皙，或偏離原有的色澤太多，就要提高警覺