臺南市政府衛生局於5月中旬起，針對傳統市場、超市、大賣場、餐飲小吃…等抽驗應景食材，包括粽子、餡料(包括粽葉、香菇、蝦米、醬油、蝦仁、蝦皮、鹼粽、菜脯 )蝦米、醃漬蔬菜（酸菜、榨菜）、蘿蔔乾、醬料（醬油、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬、蔭油、醬油膏）、蛋黃、乾貨食品（乾香菇、剝殼筍子、剝殼栗子）及其他應景食品等；檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、過氧化氫、二氧化硫、皂黃、著色劑、甜味劑、衛生標準、二甲基黃、二乙基黃、蘇丹紅…等項，共抽驗90件檢驗220項，其中有5件檢出食品添加物與規定不符，不符規定產品衛生局均已要求業者下架，並追查來源廠商，移請來源衛生局依法處辦。
此批抽驗結果5件添加物不符規定產品為『辣椒醬』2件檢出防腐劑苯甲酸與規定不符（歸仁區劉家肉粽、佳里區中山市場郭碗粿）、1件『鹹菜』檢出二氧化硫與規定不符（關廟區公有市場）、1件『醃瓜子條』檢出防腐劑苯甲酸與規定不符（六甲區六甲市場六甲菓菜行）、1件『大黑干』檢出防腐劑苯甲酸與規定不符（中西區水仙宮市場譚記）。
連結：臺南市衛生局公布104年度第端午節食品抽驗結果，5件與規定不符
金門縣衛生局從5月中旬起就對轄內食品販賣業及製造業等進行抽驗，共抽驗食品33件；結果有2件蝦米檢出二氧化硫超過限量標準，要求業者下架。
檢驗項目依產品種類分為：過氧化氫、二氧化硫、防腐劑、人工甘味劑、大腸桿菌及大腸桿菌群等。檢驗結果出爐，有2件蝦米檢出二氧化硫超過限量標準，除了要求業者立即下架外，已移請來源縣市衛生局處辦。
衛生局說，抽驗食品有慶香商行、洪碧霜、陳珠依、珠光商行、張彩戀、玉升商店、泉三肉粽大王的肉粽以及洪碧霜、何玉治的鹼粽；權泰超市的如祥芋頭粿、福-米血糕、許-米血糕、廣式臘腸、廣式肝腸、木耳絲、筍絲乾、小蝦米、大蝦米、如祥五香豆干。
小編評：台南、金門，姍姍來遲。