去年餿水油事件促成《食品安全衛生管理法》修法，新法規定行政院應設「食安會報」，由行政院長擔任召集人，三個月開一次會，負責跨部會協調食安。與此同時，行政院在去年10月22日成立「食品安全辦公室」，為常設性任務編組，橫跨衛福部、農委會、經濟部、環保署等部會掌管食安問題。但食安事件屢屢引爆，今（30）日立法院社會福利及衛生環境委員會，食安辦再遭立委批評，未能發揮實質效果。
國民黨籍立委江惠貞質疑，衛福部於今年2月26日，就在邊境查驗出核災來源食品申報不實，為何未第一時間告知食安辦？江惠貞認為，這樣的呈報方式，食安辦跟各地衛生局，形同同一層級，僅是「增加單位去多收一個公文」。衛福部長蔣丙煌則坦言，的確應該檢討。
食安辦主任康照洲表示，目前食安辦有16名成員，「人不夠，但很努力在做。」食安辦是行政院的幕僚單位，負責跨部會協調與系統性風險預警分析。例如日前食安辦發動「淨安專案」，由警政署掃蕩食品相關地下工廠，總計裁處480家廠商。
連結：立委批「食安辦公室」無用
小編評：被抨擊了！！！不過剛剛才發現食安辦有康康耶～