連結：為省8元 胡椒粉加工業用碳酸鎂防潮（2015/03/31）
連結：加工業碳酸鎂 胡椒粉80公噸流市面（2015/03/31）
彰化地檢署查獲「進興製粉有限公司」向台中市「誼興公司」購買工業用碳酸鎂，並加進生產的胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉內，以避免粉末結塊、受潮。
彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，去年11月接獲彰化縣衛生局通報發現進興製粉有及進興行製粉廠所生產販售的調味胡椒粉，違法添加工業用碳酸鎂，因此，懷疑上游廠商誼興貿易有限公司涉有重嫌。
稽查人員查出進興行製粉廠製作21種品項產品，產量30公噸；進興製粉廠有限公司共製作10種品項產品，產量約45公噸；澄清製粉行共製作8種品項產品，產量約6公噸。
販賣工業用的碳酸鎂的誼興公司林姓負責人領有販賣工業用以及食用化學原料的執照，而工業用的碳酸鎂1公斤約新台幣60元，食用級的碳酸鎂1公斤約120到180元，業者應該是為了賺取價差，才會改用工業用的碳酸鎂。誼興公司向化工原料行買工業用碳酸鎂10幾年，販售給下游後，業者再用這些粉末加至食品原料中，目前衛生局則在追查這些問題產品的流向。
小編評：這款廠商真是害人啊！
連結：又見黑心！胡椒粉摻工業碳酸鎂 恐傷肝腎（2015/03/31）
連結：工業碳酸鎂 精煉純度不佳 恐傷肝腎（2015/03/31）
進興行業者謝先生：「（誼興）保證說這絕對是食品級的，如果不是隨便我都可以，那個是誤用，因為他也沒告知我們，那個東西不可以用。」
業者被查獲後通通都推說不知道有問題，但看看碳酸鎂原料袋上，明明清楚標記是工業用，是製作填充橡膠或是棒球投手、體操選手，用來吸汗、止滑使用。
不只胡椒有問題，「進興食品行」生產的這一批，用在製作紅龜粿、紅蛋，所使用的食用紅色色素，也摻了工業用碳酸鎂，未來將比對進出貨量，擴大追查銷售通路。
連結：爽身粉＋胡椒粉 黑心家傳配方賣30年（2015/03/31）
彰化衛生局去年11月執行食品「靖安」計畫，針對縣內的食品工廠進行查廠，赫然發現一包10公斤裝的允成化學工業公司生產的碳酸鎂，還散發一股淡淡的香味，彰化縣衛生局通報彰檢往往上追究，才查出台中誼興的答案「爽身粉」，原來誼興向允成工業進「爽身粉」，卻轉賣給食品廠、製藥廠。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，去年11月查廠一發現有問題，就要求業者全面回收下架，並更換安全原料，當時沒立即公布，是配合檢方追查上游廠商，釐清整個供銷網絡；碳酸鎂為白色至黃色的固體結晶或晶體粉末，分有食用級和工業級。工業級碳酸鎂主要作為運動選手使用的止滑粉，以及乾燥劑、橡膠填料和防火塗料；食用級碳酸鎂添加在食物裡，主要用於防潮。
連結：胡椒粉摻工業原料 當心重金屬污染（2015/03/31）
長庚醫院毒物科主任顏宗海表示，工業用碳酸鎂可做為止滑劑，工業級的碳酸鎂千萬不可使用於加工食品，因為擔心可能成份不純，有重金屬污染之虞；食品級的碳酸鎂不可用於生鮮食品。只限用於加工食品，用量為每公斤食品添加不超過5公克，在正常狀況下，一般人不會大量食用胡椒粉。
食品級的碳酸鎂可防止食品受潮結塊，過量使用小心刺激胃腸道，引起腹瀉，嚴重者可能脫水，電解質不平衡，腎衰竭等等，大量使用可能會造成高血鎂症，但極為少見，因人體腎臟能非常有效排出鎂。
小編評：非食品級添加物最大的問題就是純度不夠，可能會有超量的重金屬。
連結：用到黑心粉 帝王氣到馬上銷毀（2015/04/01）
連結：追黑心胡椒粉流向 知名薑母鴨店遭稽查（2015/04/01）
衛生局昨晚至9家業者稽查，第一站前往台中市大雅知名的薑母鴨名店「帝王王品」，業者倉庫內胡椒粉雖非問題商品，但在知悉使用黑心胡椒粉後，仍決定自行開封銷毀，也直呼倒楣。
稽查後在太平區「茗順商行」查獲「六號大紅」、「七號桃紅」共660包產品；另供貨給進興等廠商的台中「誼興貿易」，配合檢方前往大里公司貨倉當場封存工業用「碳酸鎂」425公斤（17袋、25公斤/袋）。
衛生局指出，業者製成成品多為胡椒粉、胡椒鹽，品牌、品名琳瑯滿目多達40、50種：如五香胡椒鹽、美味胡椒鹽。首波41家業者，多為販售通路業者，也有部分是食品加工業者，極少數為餐廳。昨日稽查9家業者中，雖有8家業者查無違規產品，但不代表業者沒有進貨，只能說架上與倉庫都已無違規商品，但黑心產品恐早被消費者吃下肚。
連結：工業碳酸鎂製調味粉 5產品驗重金屬（2015/04/01）
食藥署今天說，工業碳酸鎂違法製成調味粉擴及18縣市、下游有171家、產品有39項，抽5件產品驗重金屬，結果一週內出爐。
連結：黑心製粉廠39項產品 25項產品仍在使用（2015/04/01）
經稽查，有25項產品仍在使用。食藥署宣布相關產品必須在4月2號午夜前全數下架完成。這25項產品，已現場要求下架回收，主要以蒸肉粉、食用六、七號紅色色素、高級胡椒粉及胡椒粉等為主，共106公斤；另外，臺中市政府衛生局在化工行「誼興」也現場封存425公斤的工業用「碳酸鎂」原料。
連結：問題胡椒粉兩種共19盒 花蓮下架（2015/04/01）
花蓮縣衛生局接獲彰化縣衛生局通報轄區有問題胡椒粉，立即動員清查流入花蓮的下游產品，共計查獲下架2種產品共19盒，並將持續清查全縣販賣場所。
連結：吞下化工食材 沒辦法還是沒法辦（2015/04/01）
台中「誼興貿易」雖是中部添加物的大盤商，卻連一張食品添加物登記證也沒有，根本是非法，只有化工原料行商業的登記，卻賣原料給食品工廠長達數十年之久，反正化工兼賣食品添加物沒人注意、沒人管，上游業者隨意賣、下游業者也挑便宜、主管機關閉眼，形成了共犯結構，進而爆出這次黑心胡椒粉事件。
探究根源，誠如彰化縣衛生局長葉彥伯所言，化工廠兼賣食品添加物，造成管理上很大的困難，讓業者進貨也搞不清分野。現在情況也已嚴重到一定得修法，讓工業、食品分廠、分裝和分別核發證照的地步了。
小編評：我印象中之前已經修法，食品添加物的製造需要分廠分照，請看TFDA的舊公告『 「三分策略」、強制登錄、產銷追溯，落實食品添加物管理』－衛生署、財政部及經濟部共同合作，實施食品添加物源頭管理「三分策略」，包括「進口分流」、「製造分區」及「販賣分業」將化學品及食品添加物全面分離，避免流用及交叉污染。這是食安事件怎麼又提出來一次？難不成是目前有法卻沒人執行嗎？
連結：工業原料賣食品工廠 彰縣衛局長促修法（2015/04/02）
彰化縣衛生局長葉彥伯指出，探究所有黑心非法添加物源頭，均來自化工原料行，一再反覆的發生，當今之道，在於中央衛生主管機關修法。食品與非食品不分，合法添加物與違法化工原料互相流通、互相流用，在其餘國家來看，根本是畸形的現象，非得從嚴管制，食品添加物業者與化工原料行之分照分流管理，勢在必行。
目前的營業登記，允許同一家業者同時登記為食品添加物業與化工原料行，業者可以同時販賣合法的食品添加物與違法的化工原料，出事了，一句說不知情，不用負法律責任。食品業者若要購買食品添加物，到化工原料行，只要效果好、又便宜，不論是否為合法食品添加物，用了再說，出事了，也是一句不知情。
政府機關的稽查員，為了追流向，總要訓練自己，從看似未違反的蛛絲馬跡裡找證據，投入大量檢驗成本，稽查的效能卻往往事倍功半或徒勞無功。「這樣的食安管理，實在看不到未來！」且衛生食品稽查人員對化工廠也沒稽查權。
小編評：彰化正夯，最近屢破大案，不過搭配上一則新聞我終於看懂了，原來分廠分照是指製造工廠，如果再販售端的化工行並沒有強制說一定只能賣化工品或是食品添加物。