過期品

  知名製醋「大安工研」旗下代工廠大醇食品被控回收烏醋等過期品，混入原料重製販賣。士林地檢署今天依詐 … 閱讀全文

  近日媒體報導有關重製醋的問題，有人提到呋喃被世界衛生組織列為人類可能的致癌物，重複烹煮加熱也有可 … 閱讀全文

行政院食安辦主任康照洲表示，工研醋引發的食安問題是因詐欺而起的個案，是單一廠商的行為，不是所有的醋都有問題。 … 閱讀全文

知名食品工研醋被發現摻入過期原料，北市法務局與大安工研公司協商，確認由大醇食品代工生產的300、600毫升烏醋 … 閱讀全文

這次問題醋昨查察，未查出違規販售及使用的情況，僅在愛買板橋湳雅店美食街的「桂林鐵板燒」發現使用工研白醋，業者稱 … 閱讀全文

民眾：「還蠻驚訝的，因為我一直以來，都很信任這個品牌，他一直標榜他是天然釀造。」 民眾一片撻伐，但工研酢卻在官 … 閱讀全文

「就是違法！」衛生福利部長蔣丙煌表示，把包裝完成的逾期品拿來再製食品，就應依法辦理；食藥署食品組副組長薛復琴則 … 閱讀全文

食品專家表示，醋和味噌在高溫之下，恐怕會產生「呋喃」等可能致癌物；毒物科醫師指出，若長期大量攝取呋喃，恐將增加 … 閱讀全文

七十年老字號「工研酢」（音同醋）也淪陷！生產工研酢的醋業龍頭「大安工研食品」，旗下協力廠大醇食品，竟自去年起涉 … 閱讀全文

許金春的律師王桂樹稍早受訪時表示，外觀受損的產品，只是外觀不好看，只要包裝沒有破損就不會壞，甚至稱「醋是越陳越 … 閱讀全文