不再屈居二等米 白米標準修訂放寬白粉質粒
眼尖的消費者可能會發現，這半年不太容易買到「一等米」，其實不是台灣米變差，而是因過去標準訂定不符目前生產環境， … 閱讀全文
白米
監委追蹤 白米農藥殘留獲改善
台灣曾在101年11月爆發白米因農藥殘留超標而自主下架回收事件，引發民眾恐慌，監察院第4屆監委程仁宏、趙昌平、 … 閱讀全文
白米氧化！產生脂肪酸、黃麴毒素恐傷肝
食品專家說，米經過脫殼精緻化，會和空氣接觸氧化，隨時間越久產生的脂肪酸就越多，也可能因此滋生黃麴毒素等可能致癌 … 閱讀全文
抽驗全台97件白米，農藥殘留量結果皆合格
連結：抽驗全台97件白米 農藥殘留量結果出爐 去年10月農委會辦理白米農藥殘留抽檢，今(22)日農糧署指出，全 … 閱讀全文