中國廣州查黑心業者，火鍋店回收湯底反覆使用、黑木耳添硫酸鎂增重 2017-03-17 作者: iQC 廣東廣播電視台節目《DV現場》指出，廣州知名「半城正宗重慶火鍋」辣油湯底重複使用。業者將吃剩的「口水油」湯底倒 … 閱讀全文
檢視火鍋高湯調理包營養成分，八成鈉含量超標 2017-01-092016-12-16 作者: iQC 台北醫學大學附設醫院營養室檢視市售產品發現，超過8成以上調理包屬於「高鹽」湯底，民眾若未加水稀釋，一餐可能把1 … 閱讀全文
