義大利農業部制訂「比薩法」,確保傳統美食拿坡里披薩不走味 2018-04-192017-10-18 作者: iQC 連結:好龜毛!拿坡里制訂嚴格「比薩法」用以確保飲食傳統 在2004年,義大利農業部頒布長三頁、共八大項與六小條 … 閱讀全文
拿坡里遭爆!離職員工:蝦仁顏色怪、原料過期使用 2020-02-122014-05-08 作者: iQC 知名披薩店的離職員工爆料,店內的蘑菇片罐頭都生鏽損壞;但上級居然交代,鐵罐清洗小心開啟然後繼續使用,還有蝦仁顏 … 閱讀全文