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月份: 2016 年 5 月

「微塑膠」入侵,科學家:地中海恐變塑膠濃湯

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
餐飲

科學家表示,大量的塑膠碎片正開始在地中海海域聚積,規模已趨近於在印度洋、北大西洋、北太平洋、南大西洋和南太平洋 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 微塑膠、產品知識 發佈留言

[美] 濫捕與氣候變遷,美沙丁魚減9成

2018-04-192016-05-16 作者: iQC

以往海岸「擠得像沙丁魚一樣」的景象已不復見。據統計,美國西部沿岸沙丁魚數量10年來急遽減少,數量目前已減少高達 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 沙丁魚、產品知識 發佈留言

鳳梨釋迦10年外銷成長500倍

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

台灣鳳梨釋迦品質佳,已拓展外銷。農委會農糧署統計,10年來外銷成長500倍,今年比去年再增加16%,訂單持續成 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

[日] 芒果「太陽之子」,2顆7萬3成交

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

日本宮崎縣特產「太陽之子」全熟芒果13日在宮崎市中央批發市場舉行今年首度的競拍,結果最高成交價與去年相同,為禮 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 日本、產品知識、芒果 發佈留言

光觸媒淨水術 28億人可望解渴

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
餐飲

日本研發最新的光觸媒淨水技術,可望為全球28億人解渴!聯合國糧食和農業組織最新預估,2025年全球將有28億人 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

黑松90週年,開發全新環保生產線

2020-02-122016-05-16 作者: iQC
餐飲

響應全球環保風,台灣老字號飲料廠,投資超過22億元,興建綠建築廠房,還和日本合作開發,省水源省包材的環保生產線 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

[美] 美國加州缺水,杏仁種植成為辯論話題

2018-07-122016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

美國加州的杏仁行銷全球,是大家最喜歡的零食之一,它替農人和交易商,賺進大把鈔票,不過也讓環境和土地,付出高昂代 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 加州、杏仁、產品知識、缺水、美國 發佈留言

黑心商品的5道陰影,自己的食安自己救

2020-02-122016-05-16 作者: iQC
餐飲漢堡

當你從食材挑選、料理煮法都親自把關,卻忘記Follow最重要的食安議題,那就算你再怎麼小心也是白搭!除了依靠電 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

吃之前先掃描!食品評分app讓你分辨食品優劣

2018-04-192016-05-16 作者: iQC

美國環境工作團體 (EWG) 周一公布一個資料庫,內部儲存超過8萬筆雜貨項目,依據營養、成分安全性、食品添加物 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

徵求農業好點子,農委會結合集資平台

2018-04-192016-05-16 作者: iQC

2年前農委會首次舉辦「農業創業好點子」,今年再度舉辦,特別捨去之前的評審制度,只要參賽者提案並於集資網站募集成 … 閱讀全文

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