食品新聞

衛生局表示，目前發現菜單標示「麻辣鍋湯頭採用三十二種中藥細心熬製與多種蔬果提味，調製成符合健康風味的麻辣」，經 … 閱讀全文

鼎王麻辣鍋官網「金針菇」之食材介紹，宣稱「降低膽固醇，對高血壓、胃腸道潰瘍、肝病、高血脂等有一定的防治功效」等 … 閱讀全文

營養學者受訪時指出，市售的高湯塊也屬於食品，都有經過安全性評估。但須注意的是，長期食用高湯塊所烹煮的食品容易造 … 閱讀全文

連結：食品新標籤 增營養素 凸顯卡路里 「很多號稱是全麥的麵包，其實只有很少真正含有小麥成分，這從營養事實標籤 … 閱讀全文

網路流傳一份所謂的「三日瘦身減肥餐」，宣稱只要照著吃就可瘦下來。因此，《優活健康網》特地把食譜拿去詢問醫師，發 … 閱讀全文

來源: 胖達人後　香精量化標準政府仍商議中 胖達人麵包加香精距今不過半年，現在換成鼎王加牛肉精，究竟這半年內， … 閱讀全文

民眾向彰化衛生局檢舉台灣楓康超市將即期的生鮮肉品，下架後調味加工，重新貼標再上架，民眾質疑：「販售過期改標商品 … 閱讀全文

鼎王麻辣鍋店被週刊爆料湯頭不實，台中市副市長蔡炳坤今天說，鼎王號稱32種中藥材熬製湯頭，涉及誇大不實，開罰20 … 閱讀全文