為了讓美國消費者可以完全明瞭日常購買食品所蘊含的營養內容，美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration, FDA）於二月提案更新現行食品營養標示（Nutrition Facts Label）所必須彰顯的營養物內容。新的食品營養標示規定如下：
- 要求額外列出添加糖（added sugars）的數量，以避免消費者因食用過多的糖分而導致肥胖（obesity）或促發其他疾病的發生
- 要求更新食品營養物份量（serving size），對於食品營養標示需顯示消費者「實際食用」的份量，而非顯示消費者「可能食用」的份量
- 要求標示鉀（potassium）與維他命D（vitamin D）的含量，以反應相關報告顯示美國人普遍對於鉀與維他命D有攝取不足的現象
- 調整不同營養素（例如：鈉、膳食纖維與維他命D）的每日攝取標示，使消費者瞭解食品所含營養素內容
- 持續要求標示總體脂肪（Total Fat）、飽和脂肪（Saturated Fat）與反式脂肪（TransFat），並去除卡路里來自脂肪的標示，以提供消費者攸關其健康更有用的資訊
- 針對食品營養標示的型式進行調整，強調例如像是卡路里、份量與每日攝取比率之標示，以緩和美國近來日益嚴重的肥胖與心臟疾病等問題
小篇評：這個超重要，如果新法上路一定又是雞飛狗跳，大家忙成一團。
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連結：FDA proposes updates to Nutrition Facts label on food packages