食品新聞

味全前董事長魏應充、頂新製油前總經理常梅峯等十三人，被控以劣質植物油混摻大統長基銅葉綠素油，涉嫌詐欺、虛偽標示 … 閱讀全文

來源: 鼎王條款初審通過 食品來源須標示 先前知名火鍋店鼎王用雞湯塊調製湯頭、胖達人在麵包裡加香精事件受到高度 … 閱讀全文

來源：發布修正之「麵製品食品業者良好衛生作業指引」 主旨：檢送修正之「麵製品食品業者良好衛生作業指引」（附件1 … 閱讀全文

來源：預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－焦糖色素」草案 三、「食品添加物規格檢驗方法－焦糖色素」草案內容如附件 … 閱讀全文

重組肉標示新制昨起上路！餐廳、小吃店及賣場販售的牛、豬、魚、雞等肉排，只要是重組肉，都必須在菜單或包裝上標示， … 閱讀全文

水情吃緊，經濟部仍以明年農曆春節前民生、工業用水無虞、明年5月底前不進入三階限水為目標，今天與各單位開會討論節 … 閱讀全文

自9月啟動「食品安全守護聯盟」計畫，嘉南藥理大學保健營養系擔任本次13個種子教育系所之一，由本系所蕭慧美主任及 … 閱讀全文