採紅、黃、綠燈號標示熱量有效果
美國食品藥物管理局（FDA）為了減少消費者熱量攝取，因而要求連鎖餐廳業者標示餐點熱量數，不過這種方法並非幫助民 … 閱讀全文
食品新聞
可使用≠可飲用 衛局籲民眾認清
桃園市環保局為確保民眾飲用水安全，提供「免費6項檢驗」，但衛生局強調，環保局的檢測不能做為販售依據，尤其食品業 … 閱讀全文
不調味、切小塊，毛小孩安心啖烤肉
來源: 不調味、切小塊 毛小孩安心啖烤肉 新北市動保處表示，毛小孩吃烤肉以不調味、切小塊，且不帶骨為原則，這樣 … 閱讀全文
水產養殖認證將改版 環團憂更多野生幼魚被製成飼料
1970年到2012年，海洋脊椎動物的數量減少了49%，面對大量野生魚被捕撈上岸卻是做成魚飼料、餵養養殖魚的現 … 閱讀全文
薏仁水紅豆水稱療效，消基會質疑違法
來源: 薏仁水紅豆水稱療效 消基會質疑違法 消費者文教基金會就近來廣告打得甚多的薏仁水、紅豆水詢問中醫師發現， … 閱讀全文
鮮乳坊，獸醫師用一生志業改善臺灣乳品業
綜觀臺灣鮮乳產業市場，除了大動物獸醫師人才斷層問題，臺灣每年在生乳收購上幾乎被三大乳品廠壟斷，在供給大於需求的 … 閱讀全文
市售調酒逾9成未標熱量，立委籲修法
來源: 市售調酒逾9成未標熱量 立委籲修法 董氏基金會今天公布調查表示，市售調味酒類7成3沒有標示基本成分，9 … 閱讀全文
