美國食品藥物管理局（FDA）為了減少消費者熱量攝取，因而要求連鎖餐廳業者標示餐點熱量數，不過這種方法並非幫助民眾選擇低熱量餐點唯一妙招。美國最新研究發現，如果以紅燈、黃燈、綠燈等標誌標示熱量高低，也可以發揮效果，幫助民眾減少熱量攝取
上述研究成果已發表於《公共政策與行銷期刊》。美國卡內基美隆大學研究團隊進行這項研究，研究團隊表示，這項研究發現，無論是標示熱量數或以燈號標示熱量高低，都可發揮效果，幫助民眾選擇較低熱量餐點。無論哪種標示方式，民眾所選餐點都可減少約百分之十的熱量
研究結果顯示，不管是以數字標示熱量多寡還是用燈號標示熱量高低，都可以鼓勵用餐者選擇熱量較少的餐點
來源: 採紅、黃、綠燈號標示熱量有效果