食品新聞

連結：食鹽中碘離子之檢驗方法 1.適用範圍：本檢驗方法適用於食鹽中碘離子(I-)之檢驗。 2.檢驗方法：檢體經 … 閱讀全文

連結：預告訂定「食用藻類中脫鎂葉綠酸鹽之檢驗方法」草案。 本檢驗方法適用於食用綠藻、藍藻及其製品中脫鎂葉綠酸鹽 … 閱讀全文

連結：102.10.08部授食字第1021350103號 預告訂定「市售包裝冷凍食品標示規定」草案 1.適用於 … 閱讀全文

來源: 8旬嬤生飲過濾水　細菌感染險喪命 80歲的黃阿嬤去年底全身發癢起斑、發高燒，送醫後竟發現有腎衰竭、尿毒 … 閱讀全文

來源: 食在有保證　麵、豆製品評核通過 新北市政府衛生局昨（7）日在板橋火車站，為轄內麵製品及豆製品業者舉辦授 … 閱讀全文

連結：山水米翻版！311後國產米不足？　日本爆大陸米混摻30年 日本爆出aeon賣場賣的便當跟飯糰用米，標示不 … 閱讀全文

連結：餐廳、小吃用混合米 未來要標示 未來餐廳、小吃業者皆需如實標示所使用的米混合種類和比率，例如，「百分之五 … 閱讀全文

來源：生雞肉出包 美18州爆沙門菌疫情 美國農業部今天表示，18州爆沙門氏菌疫情，數百人感染，疫情與佛斯特農場 … 閱讀全文

未來餐廳、小吃業者皆需如實標示所使用的米混合種類和比率，例如，「百分之五十泰國米、百分之五十國產米台稉九號」。 … 閱讀全文

陳保基：建立進口米管理流程 陳保基指出，對於夜市、自助餐及餐廳等業者使用的米，承諾於2週內追出進口米流向，要求 … 閱讀全文