嘉義市連鎖火鍋及相關餐飲業店林立，衛生局自3月6日起兵分三路展開全面查核。本次查核重點為:火鍋湯底成分，添加物成分及標示，食材原物料來源，食品廣告。截至目前已稽查15家火鍋業者，其中於千葉火鍋查獲3件（「韓式泡菜」、「藥膳高湯調味料」、「台式調味料」）標示不符規定，已依法移請公司所在縣市處辦
來源: 嘉市稽查火鍋業者 3件標示不符
嘉義市連鎖火鍋及相關餐飲業店林立，衛生局自3月6日起兵分三路展開全面查核。本次查核重點為:火鍋湯底成分，添加物成分及標示，食材原物料來源，食品廣告。截至目前已稽查15家火鍋業者，其中於千葉火鍋查獲3件（「韓式泡菜」、「藥膳高湯調味料」、「台式調味料」）標示不符規定，已依法移請公司所在縣市處辦
來源: 嘉市稽查火鍋業者 3件標示不符