避免買到調和蜜,購買蜂蜜請認明「國產蜂產品標章」,買蜜有保障

連結:選擇國產蜂產品標章 買蜜更有保障

市售蜂蜜真假充斥,民眾多半擔心會買到化學「調和蜜」,農糧署建議購買時可選擇外包裝具「國產蜂產品標章」的蜂蜜產品,除能追溯查明生產蜂農的生產資料,也可從蜂蜜外觀、氣味及口感判斷,避免買到魚目混珠、添加人工糖漿的假蜜。

農糧署東區分署副分署長陳吉村說,蜂蜜主要由葡萄糖果糖所構成,含有多種維生素、礦物質和胺基酸等營養成分,可被人體直接且快速吸收,國人多半將蜂蜜視為機能食品,在市場上受到廣大歡迎。

他強調,蜜蜂每次採集千百朵花,僅可收集四十毫克的蜂蜜,一公克的蜂蜜,更需由上萬隻蜜蜂共同採集而成,過程得來不易,為保障消費者能夠買到自然蜂蜜,農糧署與台灣養蜂協會推廣「國產蜂產品證明標章」制度,由專家審查檢驗後頒發,供民眾追溯生產資料,吃的更安心。

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