台北市知名火鍋老店元香遭民眾投訴，將豆腐直接放在店外的椅子上，儘管有用木頭隔板，但卻是直接暴露在空氣中，恐遭環境汙染或吸引蚊蟲，造成豆腐變質腐壞。衛生局派人到店家調查，經了解豆腐會放置店外是豆腐業者送貨擺放所致，但查合店內情況相關食材並未進行加蓋，而食品也與清潔劑擺放在一起，分類不確實，衛生局已經要求業者周五前改善完畢，否則將依食品安全衛生管理法開罰6萬至2億元。火鍋業者也表示，會馬上進行改善，同時也向消費者致歉。
台北市知名火鍋老店元香遭民眾投訴，將豆腐直接放在店外的椅子上，儘管有用木頭隔板，但卻是直接暴露在空氣中，恐遭環境汙染或吸引蚊蟲，造成豆腐變質腐壞。衛生局派人到店家調查，經了解豆腐會放置店外是豆腐業者送貨擺放所致，但查合店內情況相關食材並未進行加蓋，而食品也與清潔劑擺放在一起，分類不確實，衛生局已經要求業者周五前改善完畢，否則將依食品安全衛生管理法開罰6萬至2億元。火鍋業者也表示，會馬上進行改善，同時也向消費者致歉。