連結：Line傳食用油殘留己烷恐傷身 食藥署抽驗20件全合格
近日一則關於食用油的訊息透過通訊軟體LINE流傳，該訊息稱市售食用油品大多不是天然壓榨，在製造過程中所使用的加工助劑己烷會殘留在油品中，食用後會導致健康受損。
衛福部食藥署今天發布新聞稿表示，經上週抽驗20件市售油品結果顯示，包括「得意的一天葵花油」、「統一大豆沙拉油」、「家樂福泰山葵花油」等共20件市售油品，全數合格通過。
根據食藥署〈加工助劑衛生標準〉，己烷（Hexane）可合法使用於食用油脂的萃取，容許殘留量為0.1ppm以下（百萬分之一濃度）。
連結：食藥署抽驗市售油品加工助劑殘留均符合規定（TFDA公告）
食藥署表示，於今（106）年度之食用油脂製造業稽查專案，已將加工助劑使用之合法性及業者自主管理之落實情形列入重點查核項目。雖食品工廠之源頭查核結果均符合規定，食藥署仍抽驗市售油品以確保食用油脂加工助劑之殘留量符合規定。食藥署將持續加強管理及監測食用油脂之安全衛生，並呼籲業者務必依食品安全管理法相關規定，落實自主管理，以共同維護國民飲食衛生安全。