俗稱「七里香」的雞屁股,是許多民眾吃燒烤或鹽酥雞不可或缺的菜色,但網路上卻流傳「因為雞屁股是淋巴腺集中的地方,當中的巨噬細胞可吞食病菌與病毒,但不能分解,因此毒素都會集中在此,甚至可能致癌」,不過農委會和毒物科醫師均澄清,尚無科學證據顯示,雞屁股含致癌物質純屬謠言。
網路也有流傳台灣的雞隻大量使用生長激素與抗生素,農委會解釋,生長激素價格並不便宜,一毫克高純度有效果的生長激素要美金一萬元,即使經過稀釋,成本也遠高於雞價,根本不符合成本,不可能為雞注射。
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俗稱「七里香」的雞屁股,是許多民眾吃燒烤或鹽酥雞不可或缺的菜色,但網路上卻流傳「因為雞屁股是淋巴腺集中的地方,當中的巨噬細胞可吞食病菌與病毒,但不能分解,因此毒素都會集中在此,甚至可能致癌」,不過農委會和毒物科醫師均澄清,尚無科學證據顯示,雞屁股含致癌物質純屬謠言。
網路也有流傳台灣的雞隻大量使用生長激素與抗生素,農委會解釋,生長激素價格並不便宜,一毫克高純度有效果的生長激素要美金一萬元,即使經過稀釋,成本也遠高於雞價,根本不符合成本,不可能為雞注射。
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