連結：【食安論壇】食品原料及添加物之標示、管理與食安及法規檢討
結論與建議
(一)、食品原料及添加物標示法規，應與國際接軌
台灣糧食自給率低，並且貿易十分自由，所以無論食品原料與添加物來自世界各地，不宜訂定特有之法規，應該考量歐美或是codex相同等級管理法規之嚴謹度，對消費者有保障，避免成為貿易障礙，使優質原物料及添加物供應商反而放棄台灣市場，國際接軌之標示管理有利於各類商品之流通，促進產業自由競爭，消費者更有利。
(二)、食品原料及添加物流通管理，應該環環相扣
現今管理與其注重食品供應鏈之源頭管理，更應該整合追蹤追溯的觀念，考慮到整體供應鏈的生命週期，以黃豆油脂為例，自黃豆來源管理開始，邊境管理，食用與飼料分流，萃/榨油與精煉，分裝與流向，過期油處置，回收油處理，廢棄物管理與再利用，完整生命週期必須環環相扣管好每一個環節以免失控造成食安問題。
(三)、食品原料及添加物法規管理，應該無縫接軌
法規的制定在建立秩序保障人民的權益，而安全的食品應該奠基於整體食品供應鏈的共同安全呈現，相關的主管機關與部會繁多；政府主管機關應該扮演更積極的角色，建構相互合作完善整體供應鏈法規無縫接軌的管理體系，不應該各自為政獨善其身，讓良善業者無所適從，使奸詐業者有利可圖，導致劣幣逐良幣，消費者得不到安心滿意的食安生活。