有機農產拚加工,小農嘆門檻高

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「現在的法規,把我們當作義美、統一企業在看待。」有機小農梁朝宗表示,食品加工現行法規都視為同一等級,從事有機農業五年以來,一直想申請加工品有機認證,但是有機加工要符合食品安全衛生管理法、食品良好衛生規範準則GHP,設廠規定嚴苛,如果不是農企業,對小農非常困難。

此外,有機認證費用昂貴,有機小農陳小姐表示,自家栽植的蔬菜已經拿到慈心有機驗證,每年都要繳認證費用三萬元,如果還要讓農產加工品進行驗證,要另外繳交有機食品認證費,這些昂貴的認證費,壓得他們喘不過氣,讓許多想申請加工品有機認證的人裹足不前。

仰山文教基金會表示,宜蘭農產品少量多樣,輔導小農進行有機農產品加工時,發現小農資金不足,原物料供應不穩定,不太可能獨立負擔一間合格加工廠,獨立個體戶要加工加值困難重重,建議小農整合成立社區型加工廠,類似產品的農戶可以共用冷藏室等設備,甚至推出共同品牌,讓小農們可以減少成本與認證費用,又可以達成有機認證標準。

小編評:完全道出小農心聲。

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