連結：認證漏洞多 染菌風險高 健康說缺乏根據 有機食品不符實
《有機食品生產法》（Organic Foods Production Act，簡稱OFPA）在1990年通過後，「國家有機計劃」（NOP）便負責監管全美的有機農產品。生產商支付認證費用後，NOP便會派員進行面談和審核申請文書，但卻不會檢驗農作物本身。
曾任農業部有機檢驗員的有機食品支持者波波夫表示，美國國內銷售的43%有機食品被證實使用了禁用農藥，而每年被抽查的有機食品只有5%。與此同時，史丹福大學胡佛研究所的醫學研究員米勒表示，OFPA限制使用合成化學農藥，卻又允許業者基於需要去使用一系列獲豁免的農藥。
即使有機農場被附近的基因改造（GMO）農地飄來的禁用化學農藥或基因改造植物花粉所污染，只要殘留量不超過5%，它仍不會失去有機認證。當局曾經試圖將農作物納入檢驗範圍，卻遭到強烈反對。為了加強監督，NOP在去年大增4成預算，但是這樣仍是治標不治本。如果有機產品來自海外，特別是腐敗嚴重的國家，這些有機產品的真確性更令人懷疑。例如有機食品零售商Whole Foods在2012年被揭發進口中國假冒有機產品，結果引來社會抨擊。
史丹福大學衞生政策中心在2012年《內科醫學年鑑》發表報告指出，研究人員分析了237份研究數據後發現，符合有機標準的蔬果的營養價值不比傳統農作物高，前者感染大腸桿菌或沙門氏菌的機會也不會較低，反而更容易受到污染。有機食品生產商經常自我吹噓僅使用天然農藥，其實當中包含了滿布病原的動物排泄物。伊利諾大學食品科學教授查斯表示，有機食品被召回的次數較傳統食品高出4至8倍。
這不僅是因為有機肥料容易滋生致病細菌，有機穀物更特別容易受到真菌毒素感染。2012年5州33人在食用一款有機菠菜沙律後感染了大腸桿菌，導致13人留醫和2人腎衰竭。今年的食品召回當中，有機食品約佔7%，較去年超出3倍左右。不過專家認為，有關增幅源於有機食品的產量和銷量增加。自2012年以來被召回的有機蛋、菜、肉類和其他食品中，87%都與細菌污染有關，包括沙門氏菌和李斯特菌。
小編評：不同的觀點，大家看看吧。