來源: 你知嗎 扁鱈、圓鱈不是鱈
多利魚是什麼魚?扁鱈是鱈魚嗎?民眾常對市售海鮮名字感到困惑,國立海洋科技博物館博士廖運志說,市面上很多販賣海鮮名字都「亂取」,例如扁鱈其實是大比目魚、圓鱈是智利海鱸等,讓民眾很混亂,建議政府先從進口、養殖端要求市場名需與學名相同,為海鮮「正名」
市面上常看到的扁鱈、圓鱈都不是鱈魚,有些則是油魚混充成鱈魚,真正的鱈魚數量少,市面上不多,但民眾多半分不清楚。網購、店家內常見的多利魚,是從越南進口的鯰魚,除了名稱讓大眾「霧煞煞」,也有管理、品質控管上的問題
民眾選擇海鮮時,最好選擇有水產品認證的商品,現政府已推動水產養殖產銷履歷,捕撈方面也有民間團體比照國外推動認證,讓消費者能清楚知道魚貨來源、魚種、是用什麼方式捕撈等
湧升海洋公司三年前開始推動「責任漁業指標」(RFI),希望明年能發展成認證制度
台灣媽祖魚保育聯盟、海龍王愛地球協會、荒野保護協會等環保團體舉辦「永續海鮮聯合尾牙」,所有菜色都經過RFI指標評分,從餐桌上降低對海洋的傷害。民眾若想購買,可向湧升海洋、主婦聯盟洽詢
來源: 責任漁業指標
RFI標章的功能
- 消費者可以依商品包裝上的分數做為購買之依據。
- 掃描QR Code 讀取相關產品資訊及個人消費紀錄。
- 計畫導入海鮮圖像辨識行動查詢服務協助認識產品。
RFI推動的工作
建立資訊追溯機制及平台。
為魚種正名、建立海鮮永續平等標準。
整合生產端、執行驗證。
鼓勵消費大眾參與改變。
責任漁業指標評估因素訂定標準
RFI責任漁業指標是比照OHI的方式,依據下列因素(Factor)的平均分數計算而得。RFI分數介於1.0~5.0之間,分數越低永續性越高。RFI責任漁業指標也將每年檢視及調整評估之標準。

為什麼需要RFI責任漁業指標?
現今許多國際性的海鮮環保標章都是為大型、出口導向的少數漁業體系設計的,而大多數區域型的海洋資源利用卻缺乏有效的漁業管理環保標章。台灣近海的海洋資源就屬於區域化的小型漁業利用。因此需要建立一套適合台灣與世界大多數區域型的小型漁業環保標章管理。
RFI產品追溯貼紙
