連結：客人吃花生粉死亡 英國餐老闆被控過失殺人（2016/05/23）
美聯社報導，一名英國男子前年到餐廳購買雞肉飯。他告訴店員說，他對花生過敏。顧客返家吃完便當，突然休克死亡．檢察官調查發現，這家餐廳應該在雞肉飯裡，配上杏仁粉，但為省錢，卻提供廉價香料調理包，裡面有花生粉，導致顧客死亡。
檢察官指控餐廳老闆札曼，為了省錢，不顧客人安危，但札曼堅稱自己無辜，因為餐廳業務由餐廳經理處理。英國法院還沒對餐廳老闆札曼，做出宣判。
連結：顧客花生過敏死亡 印度餐廳老闆判6年（2016/05/24）
英國一個印度餐廳老闆因提供顧客含花生的外帶餐飲，造成那名顧客全身過敏性反應死亡。法院認定餐廳老闆過失殺人，判處有期徒刑6年，據信這是此類案件的司法首例。
38歲顧客威爾森（Paul Wilson）點餐時要求不含堅果的印度咖哩雞，但53歲薩曼（Mohammed Zaman）的餐廳卻給他內含花生混合香料的咖哩雞，威爾森2014年1月因嚴重全身型過敏性反應，在自家浴室倒地不起。
威爾森死前3週，薩曼擁有的另一家餐廳雖向一名17歲女顧客保證給她的餐點不含堅果，但她仍因過敏反應，送醫治療。
檢察官說，居住在英格蘭北部約克（York）附近的薩曼，在那個地區擁有6家餐廳，他以花生粉，替代較昂貴的杏仁粉；另外還僱用未受過訓練的非法勞工。
小編評：過敏原問題可大可小，或許對我沒有影響卻可能造成別人喪命…