連結：百事可樂回應添加劑致癌:每天喝千罐才有影響
日前一家美國健康機構表示，在美國10個州購買的百事可樂含有4-甲基咪唑，這是一種與嚙齒動物肺癌腫瘤有關的化學物質。這種成分，最早于一年多前，由美國消費者組織在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等4種產品中檢出。時隔一年多，上月，有環保組織再次檢測百事可樂和可口可樂，結果顯示，大部分被測試的可口可樂產品都已不存在焦糖色素，但被測試的百事可樂卻依然含有4-甲基咪唑。
美國FDA評論，”不認為這種物質能給人體健康帶來任何直接危險，只有當一個人每天喝1000罐以上的可樂時，才能引發與公共利益科學中心研究中類似的致癌風險”。每天喝1000罐意味著，即便是不吃不睡、每分鐘喝1罐，也要17個小時才能喝完。