十大過敏食物排行榜,台灣人最怕蛋白、小麥、花生

連結:10大過敏食物排行榜 台灣人最怕蛋白、小麥、花生

連結:國人過敏原調查 蛋白、小麥、花生名列前3

聯安診所健檢機構研究團隊,分析近3年1533筆慢性食物過敏檢測數據,整理出國內10大過敏食物排行榜,包括常見的蛋白、小麥、花生、螃蟹、蜂蜜、牛奶、奇異果、杏仁、牡蠣、芝麻等,且17歲以下過敏比例最高。

  • 成年男性排行榜:蛋白、花生、牡蠣、玉米、螃蟹、小麥、芝麻、竹筍、杏仁及蜂蜜;
  • 女性排行榜:蛋白、奇異果、螃蟹、小麥、蜂蜜、牛奶、花生、腰果、牡蠣及黃豆。

聯安診所院長鄭乃源說,若對這些食物過敏,長期食用會導致腸胃持續發炎,引發更多過敏反映。且不只出現在皮膚,疲倦、鼻竇發炎、腸胃脹氣、皮膚乾燥、失眠等,都是過敏的主訴症狀。建議日常攝取食物要多樣,輪替著吃,另外可多補充膳食纖維,幫助消化,減少過敏機率。

小編評:好險小編沒有食物過敏,只有鬆弛劑過敏的問題。

連結:吃什麼最過敏?蛋白、小麥和花生

一名49歲麻醉科醫師,長期腹瀉,肚子絞痛,動不動就跑廁所,還常焦慮,情緒不穩,睡眠品質差,不僅工作受影響,骨瘦如柴,一百七十幾公分,體重只有55公斤,到處想辦法都胖不起來,最後是健檢時透由慢性食物過敏原檢測找出原因,讓他大感意外的是,他天天都喝的精力湯,是引起過敏的原因。

每天起床第一杯飲料是五顏六色的天然蔬果精力湯,由於太頻繁飲用,腸道慢性反覆刺激以致長期發炎而引發腸漏症,食物過敏原得以穿過腸壁細微破洞,進入體內各個組織器官,誘發過敏反應;該醫師接受過敏原檢測時,檢驗了一百多種食物,對將近三分之二食物產生過敏反應,除了對蛋白、米飯、芋頭、芒果等11項食物產生輕度過敏反應,對高麗菜、花椰菜、南瓜、異果等56種天然蔬果,更是出現中度至重度的過敏反應,這些都是他自認有機的精力湯裡常見的食材。

小編評:近三分之二食物產生過敏反應,這樣吃東西太沒有樂趣了吧…

 

 

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