農委會防檢局局長黃㯖昌指出，現今白肉雞幾乎都採密閉式養殖，發生禽流感的機率較低，從他就任以來，沒有發生任何一場白肉雞的案例場（謝謝讀者指正，此段引用編輯時有誤所以修正），因此上月中禽流感疫情爆發，實施七天禁宰禁運時，白肉雞可被排除在外，且白肉雞飼養約35天就能出雞，因時間短，較能做到統進統出批次飼養。
屠宰前後的嚴謹把關也是產業提升的關鍵，農委會有輔導產業做屠前檢查，例如雞隻進到屠宰場前，會先檢測有無藥物殘留，如果呈陰性，才能進屠宰場；到屠宰場時，養禽場需出示健康證明，並由獸醫師做屠前檢查與屠後檢查，層層把關是品質大躍進的原因之一。
此外，進口雞肉業務主要都由農企業負責，他們會根據國內的白肉雞產量和肉種雞的在養量適時調節，不會讓進口量超過國內產量。例如國內的白肉雞產量增加時，會稍微降低進口雞肉量，避免進口和國內雞肉量都太多，造成市場供過於求。
在國內政策調整上，為了因應全面開放後，較低價的進口雞肉對國內產業造成衝擊，並鼓勵消費者地產地消，吃新鮮的國產雞肉，農委會持續加強國產白肉雞與進口雞肉的市場區隔，同時避免通路業者將進口冷凍雞肉解凍，混充國產冷藏雞肉，賺取價差。2014年3月起，農委會要求各大賣場販售雞肉，須標示是「解凍肉」還是「冷藏肉」；2016年11月起也規劃並辦理白肉雞溯源標籤，未來可望進一步區隔市場，提升國內白肉雞市場占有率。
小編評：農傳媒好文，建議點連結看全文比較仔細。小編做個總結：（1）提升品質；（2）進口調節；（3）市場區隔；只要把市場做好坐大，滿足各層面的消費者，雞肉業就不會被進口開放打敗。
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IQC小編你好，想要請你更正文中關於「近年沒有發生任何一場白肉雞的案例場」這句話，農傳媒的原文是，「農委會防檢局局長黃㯖昌指出，現今白肉雞幾乎都採密閉式養殖，發生禽流感的機率較低，從他就任以來，沒有發生任何一場白肉雞的案例場」。而事實上，在2015年(這仍算近年吧)，曾經發生過白肉雞禽流感的案例http://disaster.tainan.gov.tw/disaster/page.asp?id=%7B8E2E44BF-0F8B-4B8B-932E-FE2FD8A8008B%7D&disasterid=%7BEE8D998A-AC51-4835-B6DB-97B4F7016262%7D&projectdate=2015/1/14&projectname=
農傳媒並沒有報導錯誤，因為這位局長是2016年才上任，但是你們以「近年沒有任何一場」去佐證「發生機率極低」，這又比農傳媒帶給讀者的感受更強烈。
做為IQC服務的忠實使用者，希望小編在截取這些訊息時，可以更謹慎，畢竟過去的食安恐慌，有一部分原因不就是歸因於訊息傳遞者錯誤或誇大的訊息傳遞嗎？
您好，我們已經修正並向讀者們感到抱歉，為了做到概要摘要的編排讓文章失去文本的意義，真的很感到抱歉，也謝謝您的指證。
未來我們在編輯文章時一定會更小心的，非常謝謝您指出我們的疏忽與錯誤，iQC小編群致上。