油條、饅頭、面條、膨化食品……這些食品隨處可見，但很多人也許並不知道，這些食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添加劑，長期食用對人體傷害很大，尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。
日前，國家衛計委等五部門規定，從今日開始，饅頭、發糕等面制品(除油炸面制品、挂漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的“明礬”，復合型膨松劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質。膨化食品中，不再允許使用任何含鋁食品添加劑。
連結：油條饅頭面條今日起禁用明礬 膨化食品鋁超標
油條、饅頭、面條、膨化食品……這些食品隨處可見，但很多人也許並不知道，這些食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添加劑，長期食用對人體傷害很大，尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。
日前，國家衛計委等五部門規定，從今日開始，饅頭、發糕等面制品(除油炸面制品、挂漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的“明礬”，復合型膨松劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質。膨化食品中，不再允許使用任何含鋁食品添加劑。
連結：油條饅頭面條今日起禁用明礬 膨化食品鋁超標