高雄九曲堂傳統市場有家豬肉攤,裝設冷氣,空氣清靜機,切肉完全用機器,避免肉屑飛噴,顧客也可以選擇真空包裝來保存,最特別的是這兒豬肉有生產履歷,從養殖到宰殺,完全透明化。
豬肉擺放在低溫環境下,比較不容易滋生大腸桿菌,老闆不諱言豬肉價錢自然比其他攤子高,但很多死忠顧客不在乎,吃過沒有腥味的豬肉就回不去別的攤子了。
小編OS:好棒棒!誰說台灣人只會吃溫體肉,根本就是市場不轉型的說詞,真的要想辦法鼓勵攤商轉型,我國肉品市場才能更進一步啊!
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高雄九曲堂傳統市場有家豬肉攤,裝設冷氣,空氣清靜機,切肉完全用機器,避免肉屑飛噴,顧客也可以選擇真空包裝來保存,最特別的是這兒豬肉有生產履歷,從養殖到宰殺,完全透明化。
豬肉擺放在低溫環境下,比較不容易滋生大腸桿菌,老闆不諱言豬肉價錢自然比其他攤子高,但很多死忠顧客不在乎,吃過沒有腥味的豬肉就回不去別的攤子了。
小編OS:好棒棒!誰說台灣人只會吃溫體肉,根本就是市場不轉型的說詞,真的要想辦法鼓勵攤商轉型,我國肉品市場才能更進一步啊!
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