宜蘭1間以無菜單料理聞名的知名餐廳，遭到消費者投訴吃完海鮮，5人有4人得到蕁麻疹、臉部紅腫變形，無法上班，業者出面大聲喊冤，還拿出檢驗單表示食材沒問題，一切就得衛生局檢驗結果出爐，才知道到底哪個環節出問題。先將蟹肉放入高溫油炸後，約5分鐘起鍋，再放入辣油乾辣椒和蒜酥胡椒鹽快炒，這家位在員山的知名餐廳，以無菜單聞名，標榜給客人最新鮮的食材。客人：「口感不錯肉質很新鮮，肉滿飽滿的。」
有人吃完後，5人中有4個人皮膚出了狀況。聲音來源:當事顧客：「回去之後發現有過敏，發現我們大家過敏情況都一樣，那一定就是海鮮的問題嘛。」這次受害的客人是調查局的調查官，其中1名女調查員，甚至因為臉部紅腫無法上班，還有1名調查員住院治療1週，他們當天點了多道菜，其中1道旭蟹上菜食就發現肉質鬆軟，可是老闆拿出檢驗單，強調食材沒問題。餐廳業者賴彥孚：「我們進貨絕對都有檢驗證明的。」
宜蘭衛生局科長莊淑姿：「他也針對他的旭蟹，我們有抽樣回來到我們的實驗室，目前都在檢驗當中。」顧客直言餐廳的海鮮不新鮮，不要求賠償，也不要補貼醫藥費，只希望業者改善，但老闆也拿出檢驗單大聲喊冤，到底問題出在哪個環節呢，衛生局將食材帶回檢驗，1週之後會有答案出來。
連結：顧客吃海鮮罹蕁麻疹 業者喊冤「沒問題」
小編評：應該是保存不佳海鮮有壞掉吧～