經濟部工業局塑膠中心研發溫控顯色膠帶標籤,確認食品最佳賞味溫度

連結:變色膠帶結合食安文創 點亮傳產未來(2015/10/06)

近年台灣接續發生塑化劑、食安風暴,尤其是塑膠容器風險問題,為此,工業局積極推動「安心塑膠」政策,希望透過塑膠中心技術能量,提升台灣塑膠製品安全性。

有鑑於使用於食物的包裝材料,在運送或使用等過程中,因環境改變或使用習慣改變,導致塑膠包裝容器因溫度變化而影響食品安全性。為協助消費者把關食安問題,塑膠中心協助企業研發膠帶與標籤能感應溫度,並顯示溫度變化,將可運用於微波食品、熱飲等塑膠容器上。當包裝容器的溫度產生變化時,膠帶與標籤將會出現顏色警示,讓消費者立刻得知手上裝置食物的容器溫度已產生不當改變,食物出現質變的可能性高。

塑膠中心表示,感應溫度的膠帶與標籤研發技術已成功,更進一步結合當下最夯的文創設計,設計與功能齊備的膠帶,上市後售價相當親民,預計該產品上市後可迅速擴張市場。根據塑膠中心估算,膠帶與標籤低階且低價,透過新技術提升後,擁有可隨時感應與顯示溫度變化,可提升塑膠產品附加價值率25%。


連結:智慧感溫變色 落實安心塑膠(2015/10/26)

經濟部工業局積極推動「安心塑膠」政策,透過塑膠中心的技術能量,與相關聯盟業者聯合開發智慧感溫雙向變色技術,將技術以膠帶與標籤形式,應用至民生用品,包括微波食品、寶特瓶、保鮮盒等,打造民眾有感的智慧變色警示功能,協助業者生產安心又環保的食品包材相關產品。

當手上的包裝容器溫度超過可耐溫度時,膠帶與標籤將會變色警示,消費者立刻掌握手中的食物容器已超過其耐熱範圍,再降低至耐熱溫度範圍內,又變回原始的顏色。除了遇熱變色,當產品離開最適保冷溫度也會變色,協助民眾確保產品是否仍在最佳賞味溫度。

塑膠中心首創將智慧感溫技術與文創紙膠帶結合,當溫度超過食物或飲料合格耐熱度,即會出現警示功能,讓塑膠技術更貼近民生。


連結:塑膠中心,翻新食品包材(2016/03/27)

食品經物流到消費者食用的過程,歷經溫度、保鮮環境與使用方式等變數,即使食品變質,也很難從外觀發現。為提供民眾安全、安心的塑膠類食品包材,塑膠中心在經濟部工業局局長吳明機推動下,104年與聯盟業者共同開發智慧變色調控技術,以膠帶與標籤的形式,應用於塑膠包裝材料或容器具,當溫度超過包裝材質的合格耐熱度,即出現警示功能

在食品內容物的新鮮程度判定方面,工業局再責成塑膠中心研發團隊於今年將開發智能型複合薄膜偵測鮮度顯示技術,以智慧型食品包裝,提供很容易判別的符號或顏色的食品鮮度歷程指示標籤,提醒消費者包裝內容物是否超過賞味時間。該技術可應用於糕餅、三角飯糰、涼麵、三明治等冷藏或鮮食食品的包裝上。

小編評:感覺對於飯糰、奶酪這類即食鮮食很有幫助。

 

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