食用油是否混攙銅葉綠素，未來檢驗可知。衛生福利部食品藥物管理署昨表示，目前已緊急開發出食用油是否混攙銅葉綠素的檢驗方法，仍待專家進行最後確效的確認。檢驗方法預計最快一周可上路。
馮潤蘭強調，葉綠素、銅葉綠素、銅葉綠素鈉都是合法的食品添加物，但須依規定使用。食品組簡任技正王慧英說，若業者產品標示使用「葉綠素」，但事實上使用的是「銅葉綠素鈉」，恐涉及《食管法》標示不實，可開罰4萬至20萬。
連結：速驗銅葉綠素方法 一周上路
食用油是否混攙銅葉綠素，未來檢驗可知。衛生福利部食品藥物管理署昨表示，目前已緊急開發出食用油是否混攙銅葉綠素的檢驗方法，仍待專家進行最後確效的確認。檢驗方法預計最快一周可上路。
馮潤蘭強調，葉綠素、銅葉綠素、銅葉綠素鈉都是合法的食品添加物，但須依規定使用。食品組簡任技正王慧英說，若業者產品標示使用「葉綠素」，但事實上使用的是「銅葉綠素鈉」，恐涉及《食管法》標示不實，可開罰4萬至20萬。
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