衛生福利部朴子醫院今天表示，日前傳出椒鹽粉等調味料添加工業用碳酸鎂，引起民眾不安，建議除了多喝白開水加速代謝率外，也可自製胡椒粉，吃得比較安心。
朴子醫院營養師湯悅琦提供的調製配方，包括黑胡椒、白胡椒以4比1（湯匙）的比例，搭配粗鹽（海鹽）1/2匙少許，花椒或甜胡椒各1/2匙少許，民眾可以依濃淡口味自行調整，再加以研磨，因沒有加入防潮的粉劑，若一次調配太多，胡椒粉恐會受潮。
小編評：新聞提到的應該主要是這兩起案例吧。
衛生福利部朴子醫院今天表示，日前傳出椒鹽粉等調味料添加工業用碳酸鎂，引起民眾不安，建議除了多喝白開水加速代謝率外，也可自製胡椒粉，吃得比較安心。
朴子醫院營養師湯悅琦提供的調製配方，包括黑胡椒、白胡椒以4比1（湯匙）的比例，搭配粗鹽（海鹽）1/2匙少許，花椒或甜胡椒各1/2匙少許，民眾可以依濃淡口味自行調整，再加以研磨，因沒有加入防潮的粉劑，若一次調配太多，胡椒粉恐會受潮。
小編評：新聞提到的應該主要是這兩起案例吧。