台灣人愛魚翅,一年吃600萬尾鯊

漁業署副署長黃鴻燕表示,台灣魚翅來源有進口與自捕,包含海關、漁業署遠洋漁業組等,雖都有統計數字,但沒有統整與精算。

台灣動物社會研究會則建議,可用新人婚宴桌數方式加以推估。若以一對新人平均請客30桌、每桌10人、每人份排翅120公克計算,而去(104)年有15萬4346對新人結婚,及商人宴會、飯店年菜砂鍋,再扣掉拒吃魚翅的新人,推估下來,台灣1年吃掉600萬隻鯊魚。

根據統計,民國104年台灣光進口的冷凍魚翅就達101萬6331公斤,乾魚翅8萬9192公斤,我們自己漁船捕抓並出口的可食用冷凍魚翅達6萬9432公斤,乾魚翅42萬9234公斤,主要銷售地是香港與新加坡。台灣獵捕鯊魚,已被國際排在世界前五名。

 

小編評:其實不吃魚翅也沒什麼差別?希望能推動婚宴魚翅不上桌的活動。

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