陽澄湖大閘蟹開捕,防偽標識升級,二維條碼見產銷履歷

為防止魚目混珠,陽澄湖大閘蟹今年防偽標識應用數碼、生物DNA等防偽技術,消費者可通過電話、微信、網絡等方式查驗蟹扣上的二維碼,對大閘蟹的養殖溯源,如種苗、投食、養殖、圍湖湖域等信息均可一目瞭然

由於有檢疫的問題,出口到台灣比較麻煩,但台灣高端消費力強,仍被陽澄湖的蟹農重視;任才林2年前也曾率團前往台灣推廣,龔文龍則說,明年他將透過跨境電商模式,把自己養殖的大閘蟹直接銷往台灣

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