加拿大官方在去年2月通報該國內亞伯特省（Alberta）發生一例牛海綿狀腦病、也就是狂牛症新案例後，我國就暫停其輸入查驗登記。食品藥物管理署署長姜郁美說，目前已在討論恢復進口登記查驗。
姜郁美說，如今各國都已恢復開放，離目前最後一個開放的國家是韓國，也已在去年恢復加國牛肉的進口查驗登記，我國目前雖在討論，但強調「沒有時程規劃」。對此，農委會防檢局指出，證實有參與評估，因為是配合單位，主要仍是由衛福部主導。
加國牛肉進口量佔我國牛肉總進口量並不多，以2014年為例，進口約1724公噸，約佔1.75％，最大國是美國、澳洲和紐西蘭。根據食藥署資料，加國輸入牛肉產品沒有食品輸入查驗不合格紀錄。
連結：加國牛肉再進口？農委會證實曾參與評估
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潘志寬表示，加拿大去年二月以來已未見狂牛症案例，食藥署去年11月赴加拿大查廠，根據查廠報告，加拿大對於牛隻、屠宰端的管控都OK，從檢驗到牛隻月齡等，屠宰相關程序皆有按照我國要求的相關SOP進行，世界動物衛生組織也並未將加拿大降級，不過，最終解禁與否、何時解禁，仍待跨部會進一步討論決定，得由行政院層級來拍板
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長庚醫院名譽副院長、神經內科專家陳順勝表示，加拿大雖然沒有因此被世界動物衛生組織（OIE）降等，但最好七年都沒有再出現第二例才算安全，目前加牛狂牛症的風險仍存在，政府應該更加謹慎；陳順勝說，狂牛症潛伏期可長達數年至十數年，民眾吃進問題肉品，可能感染海綿狀腦病變，引發狂牛症的普利昂蛋白屬於一種變性蛋白質，會引發不可逆轉致命性大腦損傷，讓大腦變成海綿狀空洞，喪失行動力、終至癱瘓而死。
精神科醫師蘇偉碩表示，站在醫師立場，從美牛到加牛進口，他都持反對意見，不管是否帶骨，肉裡面就會有了。弔詭的是，加拿大地區陸續都有狂牛症病例傳出，站在食品安全的立場，即使得到狂牛症的機率非常低，但一旦發病，完全無藥可醫，這後果太嚴重，「台灣沒必要承擔這風險」。
台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗則說，重新開放加拿大牛肉進口，是從馬政府時代開始評估，過去一年政府陸續都有派團去加拿大考察，加拿大也提供了很多資料。加拿大去年發生狂牛症後，並沒有一次全面撲殺，而是慢慢分批撲殺，若經過國內評估認為合理、可開放，那就接受。
連結：醫師反對加拿大牛肉，7年沒案例才安全