老字號羊肉店遭爆米粉連尼龍袋下鍋煮, 高雄衛生局未查獲事證不開罰

連結:羊肉店遭爆煮米粉連尼龍袋一起下鍋 衛局:已違食安法

高雄前鎮區瑞隆路30年老字號羊肉店,遭網友在爆料公社臉書PO出一段影片,指有女員工竟將米粉連著尼龍網袋整包丟進鍋裡煮,影片曝光後被網友罵翻「根本煮一整鍋塑化劑」。

衛生局食品衛生科科長陳建榮說,會先向業者查明影片真實性,並釐清為何業者烹煮米粉時,要放在尼龍袋下鍋煮?局內也會派員抽樣店家米粉,檢驗是否遭汙染或有塑化劑殘留。

連結:羊肉店煮塑膠袋米粉喊冤稱10年前影片 爆料者再打臉

老闆娘指稱網友影帶是7、8年前拍的,當時的確是把塑膠袋丟進鍋子煮,還說整袋米粉下鍋煮是「老師傅傳統作法」,「知道有塑化劑就沒這樣做,都用金屬漏勺煮了」。

不過媒體晚間找到在「爆料公社」貼文的原PO,他氣憤表示「睜眼說瞎話」,指該影片是在22日下午5點多他下班後去羊肉店包湯,看到老闆娘煮米粉的手法「嚇呆了」,才拍照錄影提醒大家不要受害,直接打臉店家說法。

根據原po貼在「爆料公社」的影片,與衛生局23日現場稽查畫面比對,可發現店內擺放的瓦斯桶電話號碼是一樣的;此外,有電視台22日晚間到店家訪問老闆娘,當時她身上穿的藍色衣服,也跟影片中穿著的是同一件。

衛生局科長陳建榮說,因現場稽查業者,並未發現影片中做法及尼龍袋,如影片真的是最近才拍攝,會循管道聯繫爆料民眾,請他提供拍攝影片原檔並再次約談業者,若確定業者說謊,對衛生主管機關提供不實資料,將依食安法第47條裁罰業者3萬元至3百萬元。

連結:羊肉店爆米粉和尼龍袋一起煮 衛局:未查獲事證不開罰

衛生局23日派員兩度上門稽查,上午店家拉下鐵門未營業,下午4點再度登門,老闆娘坦承自己就是影片中煮塑膠袋米粉者;她向衛生局解釋,影片是7、8年前拍的,強調整袋米粉下鍋煮是「老師傅傳統作法」,「知道有塑化劑就沒這樣做,都用金屬漏勺煮了」。

衛生局食品衛生科科長陳建榮表示,從影片內容看,業者行為明顯違反良好衛生規範,不過稽查人員在店內並沒有找到影片中的三色尼龍袋,米粉包裝袋也不同,已將煮過米粉採樣檢驗是否有塑化劑殘留,並針對食材未離地、作業區積垢未處理等衛生問題,要求業者10月30日前限期改善。

小編評:阿,輕輕放下啦~

發佈留言